桃胶要怎么煮才能烂?
桃胶需要煮两个小时左右才能煮烂。具体时间可能会因为桃胶的硬度、大小、数量以及火候等因素而略有不同。首先，桃胶在煮之前需要先泡发，通常需要泡十个小时以上，这样才能充分把桃胶泡发。
首先把桃胶提前用清水泡发6小时以上。生姜连皮洗干净，切成小块放入料理机里打碎成姜汁，打好的姜汁可以过筛一下。泡发好的桃胶倒入锅中，加入适量清水，煲煮20分钟。板栗去壳去皮，切成小块。
将桃胶放入锅中。步骤5 倒入约450ml清水大火煮开。步骤6 大火煮开后换成小火继续煮40-50分钟即可（记得途中要搅拌避免粘锅）。步骤7 椰浆加牛奶煮开后换成小火加入糖，直至糖完全融化即可。
桃胶炖不烂可以加水继续炖。桃胶炖汤之前要用清水泡发，一般建议煮半个小时左右，如果桃胶炖不烂，可以适量倒入热水，继续用大火炖煮，但要控制好时间，以防桃胶从固体变为液态，降低口感。
桃胶怎么煮
桃胶炖之前需要泡发，泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右，这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。
将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
准备桃胶、牛奶、鸡蛋、白糖、雪梨、银耳、黄桃、皂角米适量。桃胶记得至少泡发12小时以上，用筛子冲洗干净去掉杂质。
首先把桃胶提前用清水泡发6小时以上。生姜连皮洗干净，切成小块放入料理机里打碎成姜汁，打好的姜汁可以过筛一下。泡发好的桃胶倒入锅中，加入适量清水，煲煮20分钟。板栗去壳去皮，切成小块。
桃胶自己怎么煮?
1、煮桃胶：将处理好的胶质放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖30-40分钟，直到桃胶煮烂，汤汁浓稠。调味：根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
2、首先把桃胶提前用清水泡发6小时以上。生姜连皮洗干净，切成小块放入料理机里打碎成姜汁，打好的姜汁可以过筛一下。泡发好的桃胶倒入锅中，加入适量清水，煲煮20分钟。板栗去壳去皮，切成小块。
3、桃胶的做法大全（一）、木瓜炖桃胶材料：木瓜1只，桃胶10克。做法：桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
4、将桃胶放入锅中。步骤5 倒入约450ml清水大火煮开。步骤6 大火煮开后换成小火继续煮40-50分钟即可（记得途中要搅拌避免粘锅）。步骤7 椰浆加牛奶煮开后换成小火加入糖，直至糖完全融化即可。
5、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。把桃胶杂质去掉，冲洗干净。把雪燕杂质挑出来，用清水冲洗干净。把皂角米也冲洗干净，备好食材。
6、方法一：将桃胶倒入高压锅中，继续炖煮半小时，然后闷半小时，就能够将桃胶完全煮烂了，但是这样做口感会下降。方法二：将桃胶连同汤水盛到碗中，放入冰箱，等一夜之后继续煮，经过一夜的浸泡桃胶很容易就可以煮烂了。
炖桃胶用什么锅效果好
1、治治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。
2、将桃胶放入陶瓷锅中炖煮，可以充分利用陶瓷锅的特点，让桃胶能够充分煮烂，同时还能保持汤的鲜美口感和营养成分。
3、炖桃胶需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。
桃胶怎么煮?
桃胶炖之前需要泡发，泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右，这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。
首先把桃胶提前用清水泡发6小时以上。生姜连皮洗干净，切成小块放入料理机里打碎成姜汁，打好的姜汁可以过筛一下。泡发好的桃胶倒入锅中，加入适量清水，煲煮20分钟。板栗去壳去皮，切成小块。
将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
水（煮桃胶用）450ml。藕粉（浓稠版用）约1勺。水（藕粉用）10-15ml。水（不喜欢浓稠的添加）250ml。步骤1 桃胶用热水泡发约16小时（手捏中间木有硬块即可）。
桃胶冲洗一下，去浮灰。清水泡过夜，冷藏室存放。第二天，泡发近一碗。滤网反复淘洗干净。银耳百合泡软洗净。桃胶银耳百合+清水炖煮。荔枝洗净，冷藏备用。煮开关火。炖锅放进饭焐子里，焖透。
将桃胶，、雪燕提前用清水泡发15-20小时。中途换3次清水，银耳百合提前浸泡5小时就可以了。银耳泡好，清洗干净去除根蒂部分，撕成小块备用。
