用高压锅炖扇骨汤多长时间?
1、扇骨倒入锅中，加入适量食盐，加入姜、蒜、桂皮、八角，搅拌均匀后腌1小时，放入高压锅中，加入适量水，压10分钟。关火，让扇骨和藕在锅中自然冷却到四十度左右，起锅。
2、用高压锅炖猪骨头一般要15到20分钟左右。
3、高压锅排骨一般要炖15-20分钟才为最佳时间。使用高压锅炖排骨时，先要用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时，再将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉即可。
4、随后再盖上盖子慢慢的煮大概一个小时左右 煲好之后再加入一些盐就可以了 淮山玉米骨头汤 做法步骤：先准备好扇骨，新鲜的淮山和玉米。
扇骨猪肚汤怎么做好
买回来的猪肚先剪去粘在猪肚上的肥油。用盐和面粉以及醋和面粉反复里里外外搓洗4-5遍，闻起来没有任何异味为止。猪肚和猪扇骨分别放入小美锅，5分钟/50度/速度5清洗干净。
猪肚用面粉多清洗几遍（带上一次性手套，这样手不沾味）。用刀刮掉上面的粘液，一定要洗的像这样干净光滑。锅中注入适量清水放入三片姜大火煮开，放入猪肚和一大勺料酒焯水至猪肚没有血水。
【骨头猪肚汤的做法】猪肚用红糖洗去粘液，反复冲洗干净然后放在锅内煮五六分钟，用水洗洗后，撕去里面有油筋 筒子骨用水煮沸，然后冲洗干净。
除了食材的选择和处理，火候的控制也是煲出好汤的关键。建议使用砂锅或瓦罐来煲汤，先大火煮沸后转小火慢炖，这样煲出的汤更加醇厚。在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味品。
炖制完毕后，可以根据自己的口味进行调整。比如加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品。如果想让汤更香浓，可以再加一些莲藕、山药等带有黏性的蔬菜。
猪肚排骨汤的做法如下：准备好食材猪肚、排骨 250克、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、白胡椒适量、姜片适量、食盐适量。排骨洗净，砍成块，猪肚用盐、生粉反复揉搓，用水清洗干净。
猪扇子骨的做法大全
红萝卜玉米淮山扇骨汤 玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水，再焯水清洗干净，其他材料切好备用。把所有材料加热水下电炖锅，调营养汤5小时。
准备工作：扇子骨洗净，切成大小适中的块，用料酒和少量盐腌制15分钟。干辣椒剪成小段，蒜瓣和生姜切片备用。 炸制：将腌制好的扇子骨均匀裹上淀粉。
食材：扇子骨适量、胡椒粉适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、花椒粉适量、十三香适量、生姜粉适量。扇子骨泡水去除血水，沥干放腌料腌制个把小时。
椒盐扇子骨的做法如下：工具／原料：猪扇子骨500克、生姜20克、大蒜10克、孜然粉2克、辣椒粉2克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、烤网、空气炸锅。
扇子骨的做法如下：主料：扇子骨6根。辅料：食盐2克、花椒5粒、八角1个、桂皮1块、丁香5粒、十三香粉末适量、生姜1小块、京葱半根、蚝油1勺、生抽1勺。扇子骨清洗干净，加上调料。
扇骨和什么一起煲汤好
1、沙葛煲扇骨汤是一道中医食疗汤品，主要以沙葛和猪骨（扇骨）为主要材料。沙葛具有清热化痰、滋阴润肺的作用，适用于治疗咳嗽、咽痛等症状。
2、马铃薯去皮，切块状，放锅中 3 红萝卜去皮，切块，放锅中 4 玉米去皮，放锅中 5 冬菇洗干净，放锅中 6 继续加入南北杏仁 7 后面加入蜜枣一个。
3、猪扇骨的营养成分很容易被人吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。
4、以下是一些常见的药材，可以用来煲汤缓解咳嗽： 沙葛：沙葛具有清热化痰、止咳平喘的作用，是缓解咳嗽的良好食材之一。 猪骨：猪骨煲汤可以增加汤的鲜美度，同时富含胶原蛋白和矿物质，对呼吸系统有一定的滋补作用。
扇骨煲汤搭配什么最好
1、扇骨煲汤可以搭配虫草，具体做法介绍如下：工具/材料：扇骨一根、虫草花一大把、红枣四个、生姜四片、大葱四段、盐适量、清水、锅碗、盆。扇骨购买的时候就让店家给剁成块，放入清水中浸泡一个小时，中途记得换一次水。
2、扇骨煲汤应该搭配一些清淡的配菜，比如凉拌豆腐皮或者芹菜丝。这些配菜可以起到增加口感和提供纤维素的作用。此外，煲汤的汤底也是一道美味，喝汤时不妨搭配一些清淡的绿色蔬菜，比如菠菜、生菜等，既卫生又美味。
3、玉米一条、扇骨350克、姜20克、红枣五个、盐3克、昆布粉少许、胡椒粉少许。准备好玉米，姜，红枣和扇骨。玉米切块，扇骨洗干净。扇骨放入砂锅。红枣和姜放入倒入适量的水。熬煮40分钟。
4、猪扇骨 600克 霸王花 50克 辅料 蜜枣 适量 盐 适量 步骤 扇骨切大块洗净。霸王花稍微浸泡一下。将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。炖好的汤加盐调味就可以了。
5、竹薯扇骨汤 材料：猪扇骨500g、竹薯150g、盐适量、生姜适量、山药适量、枸杞适量 做法：准备好所用食材。把竹薯去皮洗净切段，姜切片 扇骨冷水起锅焯去血水 把扇骨洗去血沫放入砂锅中。加入竹薯和姜片。
6、原料：龙芽豆、黑木耳、扇骨、姜、葱花、桂皮、八角。龙芽豆洗净备用。黑木耳泡发洗净煮熟，方便随时食用。扇骨洗净备用。扇骨飞水后洗净，可去腥减少膘呤。锅子洗热，加入盐葱花爆香。
扇骨适宜煲什么汤
1、猪扇骨汤 做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。
2、扇骨煲汤可以搭配虫草，具体做法介绍如下：工具/材料：扇骨一根、虫草花一大把、红枣四个、生姜四片、大葱四段、盐适量、清水、锅碗、盆。扇骨购买的时候就让店家给剁成块，放入清水中浸泡一个小时，中途记得换一次水。
3、海带扇骨汤此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
4、猪扇骨的营养成分很容易被人吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。
5、待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。加入适量盐调味。补钙美味的猪扇骨汤便做成了。
