生巧冰淇淋哪个牌子好吃
金水园生巧：口感顺滑，不过分甜腻，生巧味浓郁，价格相对较亲民。和路雪：口感丰富，有多种口味可选，其中以巧克力味最受欢迎。八喜：口感细腻，甜度适中，生巧成分丰富，价格相对较高。
材料少。有液态的生巧流心。根据查询豆瓣网显示，奥雪生巧冰淇淋好吃，原材料好但是贵，使用的材料少便宜，里边有液态的生巧流心，巨丝滑巨浓郁。
冰马生巧雪糕好吃。“冰马生”是国内知名的品牌，其品质和口感已经经过市场和吃货们认可，巧克力和雪糕是相对比较搭配的口味，配合得当口感丰富，让人回味无穷，冰马生巧雪糕采用的是优质原材料制作，色香味俱佳。
质量好。奥雪生巧冰淇淋淋口感很好，绵密滑爽，且巧克力的味道不会过于浓烈，又满足了巧克力爱好者的需求，是一款受到广大消费者喜爱的冰淇淋品牌，质量是优等品质。
因为金水园生巧性价比高，口感好吃起来很丝滑，巧克力味很浓郁，口感不甜不腻，一口咬下去冰淇淋十分轻盈，不管是刚从冰箱里拿出来还是快吃完的时候都比较好吃，也不会很苦，金水园生巧包装简单，配料干净吃起来放心。
艾兵客比较好，艾兵客味道也不像一般巧克力冰淇淋那种比较腻。口感是介于冰棍儿的脆和冰淇淋绵密之间。
巧克力冰激凌应该怎么做?
将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。
简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。
四大奢侈冰淇淋品牌
四大奢侈冰淇淋品牌：哈根达斯；冰雪皇后；明治；中街1946。
四大奢侈冰淇淋品牌有：哈根达斯、八喜、梦龙、钟薛高。哈根达斯 哈根达斯是雪糕界的劳斯莱斯，口味丰富多样，价格昂贵。它的配料表非常精致，没有添加任何添加剂或香精等物质。
四大奢侈冰淇淋品牌有：哈根达斯、和路雪、冰雪风情、雀巢冰淇淋等。哈根达斯 哈根达斯，奢华高贵的代名词，自1996年进入中国市场以来，它已经在全国开设了二十家冰淇淋专卖店和一千多个零售店，成了一个全国性的品牌。
Haagen-Dazs 哈根达斯是美国冰淇淋品牌，1921年研制成功，1962上市，2002年被雀巢公司收购。哈根达斯在世界各国均有广泛的销售市场，在54个国家或地区共开设超过700间分店。
日本最好吃的冰淇淋
1、笔者认为，最好吃的明治雪糕口味是抹茶味。抹茶是日本传统的茶叶之一，它的味道浓郁香甜，具有一定的苦涩味。这种味道非常适合用来做雪糕口味，与雪糕的甜味完美融合，口感丝滑细腻。
2、名古屋冰淇淋：日本最美味的冰淇淋名古屋冰淇淋是日本著名的冰淇淋品牌，以其奶香浓郁、口感细腻的特点，吸引着众多消费者。这种冰淇淋品牌所使用的牛奶均来自日本当地的名优牛奶，经过精密加工而成，保留了原汁原味的鲜奶味。
3、日本本地好吃雪糕品牌——明治明治是日本本地一家历史悠久的食品制造企业，其雪糕系列颇受欢迎。明治雪糕主打营养无添加、口感细腻、香浓且不腻，并以不同的形状和味道迎合不同顾客的需求。
4、北海道牛乳雪糕：北海道牛乳雪糕使用当地产牛奶制作，口感浓郁、香甜。它有许多口味，如原味、巧克力、草莓等。北海道抹茶雪糕：北海道抹茶雪糕使用当地产抹茶粉和北海道产牛奶制作，口感浓郁、香甜。
5、其中草莓味雪糕使用了当季新鲜草莓制成，口感柔滑且酸甜可口，非常适合喜欢水果味的人士。其次，明治新推出的雪糕系列也备受好评。这个系列的味道包括了京都抹茶、奶油和红豆三种。
6、首先，来到“冰鱼”（KooriKuro）尝试他们家的“黑芝麻冰淇淋”，这里的黑芝麻味浓郁，同时又不失口感的细腻，可以完美地满足你对黑芝麻甜品的所有幻想。整个店铺的设计非常独特，可以体验到日本创新文化的独具魅力。
浓郁丝滑,入口即化,巧克力牛奶冰激凌怎么做?
1、准备牛奶、奶粉、炼乳、巧克力、白糖、鸡蛋。02 用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄，放入碗中。
2、首先分离蛋白蛋黄，蛋黄放入牛奶搅拌均匀，并隔水加热，然后放凉，再加入巧克力粉搅拌均匀。
3、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。
4、做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。
5、做法：第一：将白砂糖、升牛奶、玉米油一同放入奶锅中，然后用打蛋器搅拌均匀，用打蛋器把蛋黄打至微微有些发白即可。一个容器中倒入大约的纯牛奶，放在锅上，然后用最小火加热。再缓慢倒入到蛋黄中搅拌均匀。
在家制作冰激凌的技巧有哪些?
1、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。
2、用小火慢慢加热，在加热过程中不要离开，一边加热，一边搅拌，要煮到开锅，然后加入玉米淀粉糊，玉米淀粉糊要提前备好。也可以直接加入玉米淀粉。依然是搅拌，搅拌均匀即可。
3、制法：先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。
4、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了)，中间要取出数次搅拌。
5、烹饪小技巧 豆腐一定要用纱布包紧，否则容易散，水分就不容易出来了。 压豆腐的时候最好将其放入盘子中，移至水槽，防止碗倒撒水。 冰激凌的口味可根据自己的喜好调整。 冻的时间不要过长，否则影响口感。
6、制作方法简单 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
