猪肝瘦肉粥营养丰富,猪肝瘦肉粥有什么营养功效?
1、猪肝含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富，孕妈妈可以经常食用。材料猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2、猪肝中含有丰富的维生素C，一般的肉类中没有这个成分的的，这个可以增强人体的免疫力，还能够美容养颜，是一种很好的补品，还能够防止衰老。食用猪肝维生素B2，这种成分可以去掉人体类的一些毒素，可以算得上是解毒剂，因为猪肝中含有一种中药的辅酶，就是这种物质起到去毒的作用。
3、能理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴，可用于肾虚腰痛、身面水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症的治疗。本时珍说：“肾有虚热者，宜食之；若肾气虚寒者，非所宜也。
4、也可治急性传染性肝炎。瘦肉营养价值：猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
猪肝瘦肉粥有哪些简单且好喝的做法?
杂粮猪肝瘦肉粥的做法 将红米，小米，白米泡2小时，淮山切丁，导入电饭锅，加2000ml水，调至煮粥档。猪肉、猪肝切丝，飞水，导入锅中。姜去皮，切沫，导入锅中，加少量料酒，一起煮。滴香油，加葱花，起锅。加盐，盛碗。小贴士 猪肉、猪肝必须飞水。
准备的材料：猪肝、瘦肉、粉肠、玉米、花生油、酱油、盐。猪肝切成薄片，加入少许料酒，腌制一会。再把粉肠切小段，瘦肉切薄片，玉米一颗颗剥下来。把粉肠和瘦肉，一起加入碗中，跟猪肝一起搅拌均匀。提前煮好一锅白粥，水可以多放一点。
准备好所有原材料：猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、香葱两根 猪肝买3块钱就可以了。猪肝清洗干净，切成薄片，放入酱油、料酒，腌制一会。粉肠切成一小段，然后加入适量的盐，搓洗几遍。香葱清洗干净，切成葱花；老姜切丝，煮这个粥的时候，一定要加一些老姜，可以去腥味。把所有材料都清洗干净，准备好。
食材 瘦肉切片用清水泡一会去掉血水，捞出控干，姜未适量，鸡精、生粉各小勺，油半汤匙拌匀腌一会。猪干切片用清水泡一会去掉血水，捞出控干水份。美末适量，鸡精、生粉各半小勺，油、酱油半汤匙拌匀腌一会。
猪肝瘦肉粥是一种营养丰富、滋补身体的早餐选择。猪肝含有丰富的铁质和维生素A，有助于补血和保护视力；而瘦肉则提供了优质的蛋白质。
准备好一锅白粥，粥底可以是猪骨或是干瑶柱。将猪肝切薄片，浸泡2小时左右，中途换三次水，再洗干净，瘦肉切薄片。将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里。加适量盐、胡椒粉、生抽、生粉，拌匀。加入姜丝，腌20分钟左右。白粥再次煮沸，加入腌好的猪肝、瘦肉，大火煮沸，不断搅拌。
猪肝瘦肉粥的营养
猪肝含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富，孕妈妈可以经常食用。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
猪肝瘦肉粥营养丰富猪肝富含维生素 A，含量约4972ug/100g，比奶、蛋、鱼类食物的维生素A含量都要高，维生素A可以缓解眼睛疲劳、干涩，保护皮肤上皮细胞，对于视力、肝脏、皮肤说起猪肝也是两级分化的一种食物，有人害怕也有人喜欢。怕的是含有过多的脂肪和胆固醇，也害怕有污染或是担心会有大量的重金属。
坐月子猪肝是可以吃的，营养比较丰富，当中富含丰富的维生素、蛋白质、钙元素、锌元素、铁元素等，能够补充身体营养。它还可以补肝明目，预防贫血，对身体极为有利，但是坐月子期间应该注意控制食用量。
食用对人的身体有一定的保健作用，是非常理想的补血佳品。它含维生素与微量元素A，铜、锌、铁等.做成菜非常好吃，比如：爆炒猪肝、猪肝羹，大家可以试一下，很美味的。
猪肝瘦肉粥怎么做营养价值高?
1、制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用。
2、准备好一锅白粥，粥底可以是猪骨或是干瑶柱。将猪肝切薄片，浸泡2小时左右，中途换三次水，再洗干净，瘦肉切薄片。将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里。加适量盐、胡椒粉、生抽、生粉，拌匀。加入姜丝，腌20分钟左右。白粥再次煮沸，加入腌好的猪肝、瘦肉，大火煮沸，不断搅拌。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内，中火煮沸至熟，以胡椒粉、盐调味，撒上葱丝即可。营养价值 猪肝含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富，猫爸虎妈也可以经常食用，老少皆宜。
4、克 香油、料酒、盐 适量 杂粮猪肝瘦肉粥的做法 将红米，小米，白米泡2小时，淮山切丁，导入电饭锅，加2000ml水，调至煮粥档。猪肉、猪肝切丝，飞水，导入锅中。姜去皮，切沫，导入锅中，加少量料酒，一起煮。滴香油，加葱花，起锅。加盐，盛碗。小贴士 猪肉、猪肝必须飞水。
5、粥的稠度可以根据个人喜好调整，喜欢稀一点的可以适当加水，喜欢浓稠的可以减少水量。粥煮的过程中要经常搅拌，防止粘锅和糊底。可以在煮粥的过程中加入一些其他的配料，如蔬菜、蘑菇等，增加营养和口感。按照以上步骤，你可以做出一碗美味的猪肝瘦肉粥，既营养又美味，非常适合早餐或是作为滋补食品。
坐月子吃猪肝瘦肉粥好吗
1、坐月子猪肝是可以吃的，营养比较丰富，当中富含丰富的维生素、蛋白质、钙元素、锌元素、铁元素等，能够补充身体营养。它还可以补肝明目，预防贫血，对身体极为有利，但是坐月子期间应该注意控制食用量。
2、哺乳期能吃猪肝瘦肉粥的。哺乳期能吃猪肝。猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，哺乳期是可以食用的。猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品。食用猪肝能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳；增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。
3、猪肝瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是猪肝瘦肉补充足够的铁就极为重要。
