美食

各类菜系的食谱,做法,热门的餐厅和美食店,分享美食方面的知识。

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照烧鸡腿饭的做法?照烧鸡腿饭的做法窍门?

照烧鸡腿饭的做法?照烧鸡腿饭的做法窍门?

照烧鸡腿饭的做法(烤出口感鲜嫩多汁的美味佳肴)1、调料汁,按下图比例,在碗中分别加入料酒、生抽、蜂蜜、老抽以及清水搅匀备用。料汁调好后先把鸡腿洗净并浸泡20分钟去除血水,然后再用剪刀把鸡骨剔除,只保留鸡肉部分。鸡腿...

煲汤用什么锅好,煲汤用什么锅好?快速问医生

煲汤用什么锅好,煲汤用什么锅好?快速问医生

炖汤的锅买哪种好砂锅:砂锅是一种能耐高温的锅,可以承受长时间的炖煮,用砂锅煮汤,可以小火慢炖,让汤汁更加的原汁原味,还不易丢失汤原有的营养。砂锅的密封性较好,可以让食物更好的入味,保温效果也较好。(图片来源网络,侵...

玉米莲藕排骨汤?胡萝卜玉米莲藕排骨汤?

玉米莲藕排骨汤?胡萝卜玉米莲藕排骨汤?

莲藕玉米排骨汤——滋阴补血缓解疲劳莲藕玉米排骨汤的做法 猪排骨洗净切段,放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸,略煮片刻以除去血水,捞出沥干。莲藕去皮切片,放入沸水锅内焯一下;玉米切段,备用。(图片来源网络,侵删):山...

猪肉丸子汤的做法,小白菜猪肉丸子汤的做法

猪肉丸子汤的做法,小白菜猪肉丸子汤的做法

猪肉丸子汤怎么做,汤鲜味美,我家一周吃三次都不腻呢?1、把鹿肉剁成肉泥,入少许山药泥、葱末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、盐搅拌上劲。然后做成丸子,油炸后待用。少许油入锅中,蔬菜和葱炒一下,然后倒入水继续煮,待汤煮开后...

姜汤熬多久,姜汤熬多久能驱寒?

姜汤熬多久,姜汤熬多久能驱寒?

熬姜汤需要多长时间?1、分钟左右。老姜不需要去皮,直接切成丝或者剁成末,也可以切成片,放入水中熬煮15分钟左右,然后放入一些可乐或者红糖,再熬煮5分钟即可。姜汤晾至温热的时候就可以喝了,注意不要喝冰冻或者凉的姜汤,...

萝卜咸菜的做法,芥菜胡萝卜咸菜的做法?

萝卜咸菜的做法,芥菜胡萝卜咸菜的做法?

怎样腌萝卜咸菜白萝卜洗干净,切成4半。然后将白萝卜切成薄片。加点盐,白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。将白萝卜放入干净盆中,加入1勺白糖、加入2勺盐。(图片来源网络,侵删)这个季节正是萝卜丰收的时候,萝卜除了吃新...

秋天喝什么汤好?秋天喝什么汤好吃又营养?

秋天喝什么汤好?秋天喝什么汤好吃又营养?

秋天喝什么汤比较好1、【石斛山药水鸭汤】准备食材:石斛适量、水鸭一只、山药片适量、莲子适量、枸杞少许。准备配料:盐少许。详细做法:水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干,提前放入清水里泡个10分钟左右,洗净待用、石斛...

酥肉的家常做法,酸汤酥肉的家常做法!

酥肉的家常做法,酸汤酥肉的家常做法!

酥肉的做法以及注意事项?1、步骤一:制作酥肉最好选择猪五花肉,炸好之后酥肉口感不柴,肥而不腻,吃起来特别香。(图片来源网络,侵删)2、做法步骤 我们把猪肉洗干净,然后把猪瘦肉切成条放入盆中,再放入花椒面、胡椒粉、十...

元宵汤圆的区别,汤圆和元宵到底有什么不同!

元宵汤圆的区别,汤圆和元宵到底有什么不同!

元宵和汤圆的区别元宵和汤圆的区别:储存方法不同、原材料不同、制作方法不同、吃法的不同。储存方法不同 汤圆可以冷冻起来,所以保质期长。元宵冷冻容易裂开,所以保质期比较短。汤圆易保存,全年都可以买到,南方有些地区也会吃...