美食

各类菜系的食谱,做法,热门的餐厅和美食店,分享美食方面的知识。

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汤?汤臣一品?

汤?汤臣一品?

汤字有几个读音1、汤有三个读音拼音:tāng,shāng,tàng。此字始见于西周金文。“汤”本义指热水,又特指温泉。古代羹一直是主菜,唐代以后,汤才被用来指带汁的食物,明代后汤才成为菜肴中的一类。另外“汤”也用作...

茴香豆的做法,茴香豆的做法视频?

茴香豆的做法,茴香豆的做法视频?

茴香豆怎么做1、黄豆洗净,放到容器里浸泡8小时,茴香洗净切段,姜洗净切片备用。黄豆浸泡好后,捞出来沥干水分,然后放入煮锅中,加姜片、大料、花椒炒匀。翻炒均匀后,倒入适量的清水,少许生抽,煮至8成熟。(图片来源网络,...

扒牛肉的家常做法?扒牛肉的家常做法大全集?

扒牛肉的家常做法?扒牛肉的家常做法大全集?

牛肉扒怎么做?1、(1)把牛肉批三大片(厚片),两面用刀交叉排过,加葱、姜、盐、酒、味精、胡椒粉渍味。鸡蛋磕入碗中打散。(2)牛肉片先拍一层面粉,再拖一层蛋液,然后粘上面包粉揿实。(图片来源网络,侵删)2、扒牛肉条...

猪肚汤,猪肚汤苦的怎么回事?

猪肚汤,猪肚汤苦的怎么回事?

猪肚汤的做法1、做法一:红烧猪肚 将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液。高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,喷气后压13分钟。捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用。...

红烧鳝鱼的做法,红烧鳝鱼的做法川味视频?

红烧鳝鱼的做法,红烧鳝鱼的做法川味视频?

红烧黄鳝的做法家常爆炒鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。(图片来源网络,侵删)备好食材。用鳝鱼内外清净,沥干水分切段。撒上少许淀粉,抓起篮子摇一摇,让淀粉...

女性营养,女性营养不良有哪些症状

女性营养,女性营养不良有哪些症状

女性有哪些补身体的营养品1、相信大家对阿胶比较熟悉,作为女性的滋养圣品,阿胶还是比较有用的。比较好的阿胶不仅可以补血,补充女性的胶原蛋白,保护皮肤,吃了之后会由内而外有所改善,达到最好的效果,也是富含丰富营养的十大...

排骨汤面的做法,排骨汤面的做法视频

排骨汤面的做法,排骨汤面的做法视频

排骨汤面的做法(鲜美营养,轻松学会做法)排骨面的做法 只要是和面条之类的面,就把握住一点的比例,一斤面,四两水,用冷水和面就可以。(图片来源网络,侵删)菜谱做法:将小白菜洗净,切成丝,放入沸水锅中焯熟,找出沥水,备...

萝卜排骨汤的做法?萝卜排骨汤的做法步骤?

萝卜排骨汤的做法?萝卜排骨汤的做法步骤?

胡萝卜排骨汤的做法大全做法把排骨在水龙头下冲洗2次后,放入锅中,再倒入没过排骨的清水,把生煎切片后也放入,再倒入1勺料酒。开大火把锅中水烧开给排骨焯水,然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。(图片来源网络,侵删...

大枣的营养价值,大枣的营养价值?

大枣的营养价值,大枣的营养价值?

大枣的营养价值1、矿物质:红枣还富含多种矿物质,包括钙、铁、镁、锌、钾、磷等。这些矿物质对于维持骨骼健康、血液循环、免疫功能和神经传导等起着重要作用。(图片来源网络,侵删)2、红枣有很多个别称,比如大枣、干枣、等等...