“山茱萸、吴茱萸、食茱萸”英语怎么说?
通称“山茱萸”；b．落叶乔木，果实红色，可入药。通称“吴茱萸”；c．落叶乔木，枝上有刺，羽状复叶，果实红色、球形，可入药，可提制芳香油。通称“食茱萸”。[茱]百科解释 汉字，本义为植物名。
茱萸读音：zhū yú。茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸属常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。
茱萸，读音：zhū yú 。落叶小乔木，开小黄花，果实椭圆形，红色，味酸，可入药。茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。
人们往往在这一天举行祭祖敬老活动，登高“辞青”，佩戴茱萸，饮酒赏菊，辟邪祛病，这种习俗一直传承至今，并被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
“茱萸”读作【zhū yú】。茱萸，又名“越椒”“艾子”，是一种常绿带香的植物。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。
各家论述 《本经逢原》：食茱萸与吴茱萸性味相类，功用仿佛，而《本经》之文，向来错简在山茱萸条内。详其主心下寒热，即孟诜治心腹冷痛之谓；温中，逐寒湿痹，即中恶，去脏腑冷之谓……。
辣椒引进之前古人吃什么?详解辣味调料茱萸
辣椒没传入中国前吃生姜、芥末等。在辣椒传入中国之前，两千多年前的先秦古人对“辛辣”滋味的体验主要来自食茱萸、生姜、花椒、肉桂、蓼兰、芥末、葱、小蒜、藠（jiào）头等。
花椒、姜、茱萸 在辣椒进入中国前的两千多年，中国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜和茱萸三种。尤其是花椒，曾在长江中下游和黄河中下游广泛种植，在物产丰富的唐朝，菜谱中使用花椒的食物比例竟占到37%。
辣椒没传入之前靠蒜、葱、兴渠、韭、薤等吃辣。辣椒是属于外来物种，在16世纪末也就是明朝后期，从美洲传入中国。而在此之前，古代中国人最常用的辣味是“蒜、葱、兴渠、韭、薤”这五种，也叫做五辛。
三国 魏 曹植 《浮萍篇》：“茱萸自有芳，不若桂与兰。”《西京杂记》卷三：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，zd饮菊华酒，令人长寿。
在辣椒没有进入川菜之前的漫长岁月，食茱萸充当了辣椒的角色，满足了好辛香的四川人对辣味的嗜好。在古代，四川人爱吃的鱼鲊、肉羹、面条，皆用辛辣的食茱萸调味；食茱萸还被做成辣子油入馔。
辣椒传入中国前靠花椒、姜、茱萸调味。辣椒传入我国之前，民间常用花椒、姜、茱萸作为辛辣调料。此外辛辣调料还有茱肉桂、蓼兰、芥末、葱、小蒜、_头等。而茱萸、花椒、生姜使用得最为广泛。
四川人无辣不欢,可在辣椒没有传入中国前,他们怎么办?
辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。
食茱萸 食茱萸味道非常的辛辣，古代的四川老百姓靠的就是食茱萸来提升食物的辣度。那时候的四川人，就学会如何种植食茱萸，等食茱萸成熟以后，为了拿取方便就挂在自己家墙上，慢慢风干之后，就可以当作辣味配料进行使用。
综上，中国人想要吃辣，有的是方法，即使后来没有辣椒这种东西，也难不倒辣椒爱好者们。中国最能吃辣的地方，大多都在四川、贵州、云南、湖南等中部地域。好吃辣的人，一顿都少不了辣。
轻轻的用舌头舔一下就会流（辣）出眼泪，摘取时一定要带护罩，不然涮涮辣会让你的眼睛感到无比刺痛，根据农业大学的研究测出涮涮辣的辣度为6000多度，比普通辣椒要辣得多。
据史料记载，在周朝时，四川地区多食花椒。在三国时期，则多食芥末。而辣椒传入四川的过程在整个历史中看，还是一段颇为曲折的历程。辣椒传入欧洲的过程。辣椒的发源地在美洲，初始文明为玛雅文明。
茱萸是花椒吗?
茱萸，又称为花椒，是一种古老而神秘的植物。在古代，茱萸被视为吉祥之物，常被用于祭祀、驱邪和保平安等场合。它不仅具有独特的香气，还有着丰富的药用价值。茱萸在古代被广泛应用，成为了人们心中的吉祥之物。
茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。花椒，果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。
茱萸主要有两种：一种是山茱萸科的山茱萸，一种是芸香科植物吴茱，都是著名的中药。它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子；秋后成熟。
食茱萸简介
更多用到中药食茱萸的中成药 古籍中的食茱萸 《证类本草》：[卷第十三]食茱萸 食茱萸味辛、苦，大热，无毒。功用与吴茱萸同。少为劣尔。疗水气用之乃佳。
食茱萸属芸香科花椒属；植物名为樗叶花椒，奇数羽状复叶，小叶11~27；花白色，单性，蓇葖果熟时红色，有香气。可入药，有温中燥湿，杀虫止痛之功。
组成 人参、半夏、桂心、防葵（一方用防风、小草各二两）、炮附子、细辛、炙甘草各二两，食茱萸三合，紫菀、干姜、芍药、炙枳实、炮乌头各六分[1]。
摘录《杨氏家藏方》卷十五《三因》卷十八处方食茱萸（汤洗）7钱半，当归7钱半，熟地黄1两半，白芍药1两半，石菖蒲（炒）1两，川芎1两，人参1两，熟艾4两（用糯米饮调作饼，焙）。
