南瓜的营养价值功效
1、南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。好处：南瓜所含的成分可促进胆汁的分泌，加强人体肠胃的蠕动功能，帮助食物消化。
2、营养价值：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
3、营养价值 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。
4、南瓜的营养和功效 南瓜的功效 南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
5、南瓜的功效与作用 南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
南瓜的营养价值及功效与作用
营养价值：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
南瓜的营养价值 南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
嫩南瓜的营养价值,吃嫩南瓜有什么好处?
1、嫩南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。嫩南瓜中的维生素答A含量超过绿色蔬菜，能够有效美容养颜，对于女性来说无疑是福音了。
2、减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。
3、南瓜有补中益气的效果，也有解毒杀虫的作用，还可以消炎止痛，补充营养，对脾胃对肠道都是有益处的，嫩南瓜也有降血糖的作用。含丰富的营养元素矿物质，对脾胃健康是有益处的，可以保护胃黏膜。对整体健康都是有好处的。
4、南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。
5、南瓜中有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
6、老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
南瓜的营养价值及功效与作用对孩子
1、对于断奶阶段的宝宝，把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。杀虫作用“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。
2、南瓜中含有维生素、氨基酸、胡萝卜素和蛋白质等营养成分，还含有一定的微量元素，婴儿食用后能提高机体免疫力。而且南瓜中含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化，还可以防止便秘。
3、南瓜营养价值及功效作用2 解毒 南瓜具有解毒的功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用。
4、南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，比较容易吸收，营养价值比较高，除了做成汤糊，还可以煮粥、蒸食、煮饭。
5、所以，吃南瓜子很有用，因为南瓜子中就含有丰富的锌和维生素C。 南瓜的营养价值及功效与作用2 南瓜的营养价值 南瓜除了适合小孩子食用之外，南瓜还非常适合孕妇食用。 南瓜有缓解水肿的作用，南瓜中所含有的营养物质也利于脑部细胞的发育。
碧绿南瓜营养价值及功效
南瓜是一种老少皆宜，经济实惠的蔬菜。主要有补中益气、清热解毒、降血脂、降血糖、保护胃粘膜等功效。南瓜富含胡萝卜素和维生素C，能健脾、预防胃炎。能使肌肤细腻白皙。
常吃南瓜是能够溶化胆结石的，青南瓜也是有这样作用的，因此有胆结石的病人能够适度多吃南瓜。 青南瓜的营养成份是能够推动甘精胰岛素的代谢，调整人体血压和血糖值的均衡，因此也是理想化的减肥食物。
绿南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。绿南瓜的食疗功效同样也很强大，其所富含的多种营养物质能有效帮助人体对抗病症。南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。
吃青南瓜的好处：抗癌养肤。青南瓜具有多种营养元素，丰富的淀粉、蛋白质以及大量的维生素和钙磷元素，让南瓜可以抵抗致癌物质。因此，吃青南瓜能够有效预防食管癌以及胃癌，对于结肠癌也有一定的预防功效。
营养价值及功效：防治糖尿病，降低血糖，消除致癌物质。促进生长发育，解毒，保护胃粘膜、帮助消化。2，绿南瓜当中的维生素A含量是超过一般的绿色蔬菜的，所以有很好的美容养颜的功效。
老南瓜的营养价值及功效
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
最近还发现老南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。 老南瓜的营养价值高，含有丰富的食物纤维、钙，这些营养对于保健身体健康都会非常有好处。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不错选择。
还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、果胶和酶、可溶性纤维、叶黄素、镁、锌、硅等微量元素。
