扁桃仁的营养价值，扁桃仁的营养功效？

扁桃的价值及开发前景:扁桃

扁桃仁能舒张血管，增加股动脉血流量，降低血管阻力，直接帮助扩张血管壁。除此之外，桃仁还有抑制血液凝固和溶血作用，能够帮助改善循环系统、消炎、抗过敏。桃仁中含有苦杏仁，能对消炎起到吸收作用。

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扁桃仁中水溶性维生素B维生素B2的含量分别是160微克和120微克，维生素B6以吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的形态存在，含量为80微克/克，烤制和去皮等加工过程造成都分维生素B6降解。熏蒸对仁内的维生素B1和维生素B2没有影响。

健脾养胃扁桃对脾、和胃也有作用。它可健脾，也可促进消化和吸收。另外对于一些脾、胃部的疾病也有良好的功效。

扁桃具有极高的药用价值，有较好的驱虫杀菌作用，临床应用对蛔虫、钩虫及蛲虫均有效，且无副作用。美国大杏仁绝对不是杏仁，它是扁桃仁。

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营养价值扁桃仁含有百分之三十的粗蛋白，百分之五十的脂肪，而且这些脂肪大部分为不饱和脂肪，功效堪与橄榄油相媲美。

1、扁桃仁的功效与作用及禁忌扁桃仁的功效与作用改善肠道健康因为扁桃仁里面含的有效成分，具有益生元的特性，能帮助人体维持肠道的健康，促进排便通畅。

2、扁桃仁可作医疗滋补品，苦扁桃油含有扁桃精(即苦杏仁素，在苦扁桃仁中含2％～8％)。是医药工业的重要原料。在喀什地区，当地中药中有60％左右配有扁桃仁，对气管炎、高血压、神经衰弱、肺炎、糖尿病都有一定疗效。

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3、扁桃仁是能够很好的补虚强体的，能够为我们的身体提供营养的，我们食用是可以很好的使我们的血清白蛋白增加的，但是血胆固醇水平升高却较慢。所以扁桃仁是一种难得的高脂肪性物质的补养品。

4、核桃仁则是可以治白发的良药。新鲜核桃仁捣成泥，洗头的时候用来一同涂抹在头发上，慢慢的就会让头发恢复乌黑亮丽。核桃仁治毒疮的功效作用新鲜的核桃仁和治毒疮，对付皮藓也有一套。

5、桃仁的药用价值治疗产后妇科病桃仁对女性产后经常出现的妇科病有很好的治疗作用，当女性出现血闭以后可以取桃仁二十个，去皮以后与藕一起加清水煎制以后服用。

1、抗氧化扁桃仁含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。

2、扁桃仁能舒张血管，增加股动脉血流量，降低血管阻力，直接帮助扩张血管壁。除此之外，桃仁还有抑制血液凝固和溶血作用，能够帮助改善循环系统、消炎、抗过敏。桃仁中含有苦杏仁，能对消炎起到吸收作用。

3、扁桃仁的功效与作用及禁忌扁桃仁的功效与作用改善肠道健康因为扁桃仁里面含的有效成分，具有益生元的特性，能帮助人体维持肠道的健康，促进排便通畅。

科学研究表明，扁桃仁中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，从而起到调节血脂的作用。适量食用扁桃仁有助于预防心血管疾病等慢性疾病的发生。扁桃仁还具有滋补作用。

尤其是里面的不饱和脂肪酸和维生素E，它能有效降低血液中的粘稠度。而且在降低血脂的同时，还可以延缓血管粥样硬化和血栓的形成。还有预防和控制高血压作用。同时，扁桃仁还含有大量的胶质。

可以缓解疲劳现在人们的生活压力非常大，特别是对于一些上班族来说，如果感觉自己在工作的时候异常的疲劳的话，我们可以选择吃扁桃仁。因为在扁桃仁中含有磷酸，对于我们的大脑有着很好的保健作用，同时可以增强记忆力。

有益心脏健康首先，老人吃扁桃仁可以帮助保护心脏。因为扁桃仁不含胆固醇，扁桃仁中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用扁桃仁，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

扁桃仁中含有大量胶质，能够生成血小板，有凝血的功效，适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多、血崩的妇女。

美容护肤扁桃仁中含有比较丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂，维生素E可以对抗自由基，帮助皮肤排毒，起到保湿护肤、延缓衰老的作用。

另一个扁桃仁的药用价值就是保护心脏。由于扁桃仁中含有维生素E，它能通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量抑制心脏病的发生。扁桃仁含有镁、钾和钙等矿物质，对人体保持正常的血压水平有辅助作用。