鸡枞(一种传统的中草药食材)
1、鸡枞是一种传统的中草药食材，也是一种珍贵的中药材。它是菌类植物中的一种，通常生长在枯木上。鸡枞外形呈扇形，表面有深浅不一的纹路，有时候会有一些小坑洼。鸡枞的质地很硬，口感有点像肉质，因此也被称为“林中肉”。
2、鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是云南的特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。
3、健脾和胃鸡枞菌含有人体必需氨基酸，是优质食用菌，营养成分丰富，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，具有健脾和胃的作用，可以增进食欲。
4、鸡枞菌的营养价值蘑菇的味道非常鲜美，可以用多种食材烹饪，而且富含多种对人体有益的营养物质。
5、鸡枞菌的读音为jī zōng jùn。鸡枞菌的特点：鸡枞菌是一种珍贵的食用菌类，外形呈扇形，中间有缺口，颜色呈浅黄至深褐色，表面有细纹和鳞片状结构。它有着香气浓郁、口感丰富的特点，被誉为“山珍之王”。
鸡枞的功效与作用
补肾壮阳：鸡枞含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高人体的免疫力和抗疲劳能力，同时还可以增强男性的性功能。抗肿瘤：鸡枞中含有多种抗肿瘤成分，可以有效地防治癌症。
鸡纵菌的功效：（1）提高免疫力。鸡枞菌富含蛋白质，而蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此，常食鸡枞菌，能提高人体的免疫力。（2）美容养颜。
健脾和胃 鸡枞菌所含各种人体必须的氨基酸高出香菇50％，是优质食用菌，营养成份丰富，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。能健脾和胃，令人食欲大增。
功效与作用 降低血糖，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成分，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴细胞转阳，对降低血糖有明显的效果，并有抑制人体癌细胞生长的作用。
云南的鸡枞是什么东西~?
1、鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是云南的特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。
2、鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡枞菌的特点 鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。
3、鸡枞是一种野生菌的名称。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，被称为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口。
4、鸡枞菌我们也叫它鸡枞，鸡枞是一种野生的菌类，一般生长在云南大山中，一般每年的端午节开始会有少量的鸡枞出土。
5、黄毛鸡枞菌。云南省俗称黄毛草菌的真名是黄毛鸡枞菌，是一种生长在云南地区的珍贵食用菌。黄毛鸡枞菌的外观呈现出明显的黄色，菌盖表面有密集的绒毛，因此得名黄毛。
6、云南的鸡枞和四川的斗鸡菇是两种不同的菌类。鸡枞，在《黔书》中也有描述：“鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞。”这是对鸡枞的形象描述。
鸡枞是什么东西
鸡枞，又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分。
鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡枞菌的特点 鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。
鸡枞是一种野生菌的名称。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，被称为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口。
鸡枞又叫鸡松，鸡脚骨菇。是一种非常好吃的野生菌，被大家称之为菌中之王，也有山珍的美称。肉肥，质细，色白。因为和鸡肉差不多，因此被称为鸡枞。
鸡枞菌，现有多种写法：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇(遵义)、三大菇(川南)等。
鸡枞，好东西啊，而且是最好吃的时候。往下挖如果有个白蚁窝，以后年年有鸡枞。
