谁能告诉我这到底叫什么瓜?是白瓜,还是黄瓜的一种?需要详细的植物类别...
佛手瓜（，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。
南瓜。南瓜是一种营养比较丰富的日常蔬菜，中可以缓解饥饿，日常可将南瓜充当主食食用。茭瓜。
白兰瓜：一种水果，原产于美国，我国的白玉瓜是在美国引进而来的，现在在兰州地区比较盛产。它的表皮是白色的，且很硬，味道超级甘甜，汁水很多味道芳香。 三白瓜：一种水果，一般成熟于夏末秋初。
您好，这个是西葫芦，西葫芦，学名：cucurbita pepo l. ， 别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。分类：葫芦科(cucurbitaceae)，南瓜属 ，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。
炒白瓜的做法
1、白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。
2、火腿炒白瓜片的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后把白瓜一个，清洗干净，火腿半根备好。白瓜切菱形片，火腿肠切菱形片，蒜切片备用，然后选择把炒锅放油烧热，放入蒜片炒出香味，放入白瓜片和火腿片继续翻炒。
3、白瓜一个，洗净。切片，不要太薄。热锅内倒入适量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至刚断生变色。将熟软的白瓜推到锅边，放辣椒面迅速炒香。
4、步骤1：白瓜一条，猪肉一块，生抽，生粉，油盐适量。步骤2：猪肉切薄片。步骤3：用生粉，生抽，油捞匀。步骤4：白瓜洗净一开四切片。步骤5：热油锅放调味的肉片炒香。步骤6：放入白瓜切片一起炒。
5、牛肉，白瓜一起吃的做法：牛肉炒白瓜 主料：牛肉200克，白瓜1根。辅料：油适量，盐适量，酱油适量。制作过程：白瓜洗净切好。放入盐腌制一下。牛肉洗净切片。
6、白瓜 1条 姜 适量 腊肠炒白瓜的做法 切开腊肠，大块点吃起来较有肉感。姜片备用 随便切切白瓜。热锅，放油，炒腊肠至稍微金黄。炒的差不多铲起来。用刚剩下的油，爆姜片。然后放入白瓜。翻炒至看起来软一点。
越瓜什么时候种植,如何管理?
1、(1)播种期及品种选择。白瓜喜温耐热，但不耐寒，适播期4-8月。早春白瓜利用温室育苗后移植，可以将播种期提早到3月中下旬，达到提早上市，增加收入的目的。
2、栽培时间：栽培时间因地区及利用的设施不同而不同。华北地区在利用保温性能较好的日光温室栽培时，于1月中旬育苗，2月中下旬定植，4月中旬即可上市。
3、种植季节：3-4月份（通常需气温15℃以上，也可秋播）菜瓜-育苗 ①一般用直播法，发芽适温2 8～3 O℃，每穴3～4粒种子，覆土1～2厘米，约5天发芽。
4、种植时间：菜瓜的种植可选择在每年春季3～4月份或秋季8～9月份进行，此时环境较为温暖，能使菜瓜种子更好的萌发，并且小苗也能更好的生长，具体的栽种时间需根据当地的气候条件进行适当的调整。
5、结瓜后子蔓的孙蔓可以放任生长。如植株生长过旺、田间郁闭，可疏除部分不结瓜的孙蔓。②三蔓整枝 是菜瓜栽培中最常见的整枝形式，此整枝方式节蔓较多，有利于提早成熟。
6、白瓜种子种植白瓜喜欢温暖的环境，不耐寒，一般土温15度和气温20度以上的季节栽培，在广东，可以在4-8月份播种，春植白瓜一般在4月份直播，时间不可太早，易受冻害，出苗缓慢且不整齐，影响果实的产量。
白瓜的做法
1、白瓜1根，猪肉150克，蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量 做法 白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2、白瓜去皮去瓤，切条，撒上少许盐，腌制10-20分钟，然后沥去水份。 蒜切末，小米椒切碎。 炒锅内放油，油热后加入蒜末和小米椒爆香。
3、白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。
4、炒白瓜的家常做法：将白瓜切成块；锅内放油；放入葱花和蒜爆炒；放入切好的白瓜；最后放入切好的香肠片，加入盐、鸡精两分钟即可。白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，属葫芦科。
5、做法：把羊肉切成小薄片。白瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
6、第一步 第一步 准备洗净的白瓜，去头尾。第二步 第二步 把白瓜切宽片。第三步 第三步 放入半袋的沾水。腌20分钟。第四步 第四步 放入烤锅，大约烤10分钟即可。第五步 第五步 可以吃了。
菜瓜是什么东西
菜瓜 [cài guā] [菜瓜]基本解释 [snake melon] 一年生草本植物茎蔓生花黄色。果实白绿色可做蔬菜 [菜瓜]详细解释 瓜名。又叫生瓜、越瓜、甜瓜、梢瓜。可以生吃或腌作酱菜。
菜瓜为葫芦科植物甜瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。
[ 菜瓜 ] cài-guā 原名“越瓜”，植物名。葫芦科胡瓜属，一年生攀缘草本。因出产于越地，故称为“越瓜”。开黄花，果实呈长椭圆形，白绿色，可食用。又称为“酱瓜”、“菜瓜”。
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。
茶瓜是什么东西?
所谓茶瓜，是把白瓜（菜瓜、生瓜）用醋、糖等调味料腌制而成，味道甜而带微酸，可佐餐放汤。俗语说：“茶瓜送饭，好人有限”。意思是指茶瓜的性质平和，连病人也可食用。
茶瓜，是把白瓜用醋、糖等调味料腌制而成，味道甜而带酸，可佐膳放汤。就直接在市场上买白瓜，有的地方也说是越瓜。嘿嘿，其实没那么复杂，就是西葫芦啦，这应该知道吧。
芜荽洗净，吸干水，摘成小段。茶瓜洗净，备用。草鱼去鳞冲净并切双飞，以鱼肉调味料（盐2克、胡椒粉1克）拌匀，茶瓜、鱼肉，水再滚起，加入芜荽熄火，便可饮用。
茶瓜捞饭好人有限是什么意思，茶瓜捞饭好人有限意思某人不是好人，由于茶瓜性质平和，即使虚弱病人也可吃用，所以以「茶瓜送饭」的人，本身「好人有限」。这里「好人」的原意，是身体抱恙的人，而非坏人。
