卜辣椒卜豆角卜扁豆丝炒腊肉怎么炒好吃
秘制卜豆角、卜辣椒分别切成粒；精选五花肉剁成末。净锅烧热，放入卜豆角、卜辣椒放入锅中干煸1分钟，煸香倒出。
卜豆角、卜辣椒、卜萝卜。三卜炒肉的三卜指的是卜豆角、卜辣椒、卜萝卜。卜豆角，是极具湖南地区风味一道家常下饭菜。
将扁豆切丝，用热水焯透。锅中放姜、蒜爆香，加入风味豆豉炒香。加入扁豆丝翻炒，入盐调味，再加少许水盖上锅盖闷一下，收汁后加入剩下的蒜粒，加入少许鸡精调味就可以出锅。
外婆菜是什么样的菜
外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜。外婆菜原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂。
外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，属湘菜。外婆菜以梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等为原料，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。菜品由来这菜与一个美丽的传说有关。
外婆菜是湘菜。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，外婆菜就是典型的湘菜菜系。
外婆菜又名万菜，是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜。
外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。外婆菜又名万菜，其是以湘西传统的民间制作方法将梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆晒干放入坛内腌制而成。
湖南特色农产品“白辣椒”,是用青椒做出来的吗?青椒怎么变白的呢?_百...
肯定是青辣椒做成的，首先把辣椒放在烧开的水里氽水，然后太阳晒白就可以了。也可把青辣椒均句平放在水泥坪上，上面用塑料盖实，太阳暴晒变白即可。
青椒剪去蒂子（不要扯，防止进水）洗干净。烧大锅开水，将青椒倒进去打个滚捞出来，放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒。
白辣椒并不是什么新品种的辣椒，它也是我们普通的辣椒，只是经过一系列的加工手法以后，就从开始的绿色变成了白色。许多外地人到了湖南，在一些湘菜馆里，都会吃到一种切成丁快的看起来像萝卜一样的菜肴，而它就是白辣椒。
三卜炒肉的三卜是什么
1、肉炒到表面卷曲以后放蔬菜片，加盐，五香粉。大约炒两三分钟，加一点鸡粉就可以出锅了。
2、白萝卜炒肉不是啥稀奇的菜，我们家基本上一个星期就得来上两三次，做法很简单，且看下面详细步骤讲解。 配料：白萝卜500克、瘦肉200克，蒜苗50克，葱、姜、各20克剁碎， 生抽2勺 淀粉1勺 盐适量。 白萝卜洗净，切片，肉切丝。
3、萝卜炒肉可以用白萝卜也可以用胡萝卜，下面来看看白萝卜炒肉的做法：制作原料：白萝卜200克 猪五花肉50克 大葱1克 鲜姜10克 制作调料：酱油1汤勺 料酒1/3汤勺 糖1/3茶勺 胡椒粉1/3茶勺 花椒油1/2汤勺。
4、三卜是指卜豆角、卜辣椒、卜萝卜，有时也可能是卜豆角卜辣椒干菜什么的。也就是三种干蔬菜的组合，就叫三卜。
5、玉米用小刀把玉米粒切成来。马蹄、胡萝卜切成丁。青豆洗净，放烧开的水里焯一下，捞出沥干水份。将锅烧热，倒入植物油，加一片姜，将肉丁倒进去翻炒至7分熟。
