泼龙生腌肉会绿色吗
1、猪肉变绿色能吃吗猪肉变绿最好不要吃。新鲜热猪肉，特别是较为肥硕的猪肉，如果保存不当，或者不经冷却就将鲜肉保存在通风不良和气温较高的环境下，会使肉“变绿”，通常还伴有酸臭味，不宜再食用了。
2、首先，绿向天照象征着权力和荣耀。龙是中国古代的皇权象征，代表着天地之间最高的权力和最高的荣耀。因此，绿向天照这一生肖所代表的龙，也被视为具有强大的权力和荣耀，代表着极具影响力的人物。
3、天（铁）龙生种：几乎全部较鲜的绿色，差的部分含有白花和黑点，较松散的中等的粒状结构，可见定向排列的构造，水头差。1花青种：绿色分布不规则，其底色可能为淡绿或其他颜色，质地可粗可细。
4、实际上，这是使用了“龙生九个孩子”的故事，意味着老人多子多福，子孙多。但是，这句谚语的关键不在这里。以前的人认为家里孩子越多越好。一般来说，即使有八个孩子也很普通，父母在教育方面还是平等比较好。
5、随着所添加的食用色拉油浓度的增大，大蒜产品的绿变程度会减轻。但浓度增加至8%以上时，已无作用，高浓度的食用色拉油也不能完全抑制绿变。
咸肉发绿是不是坏了
猪肉变绿色能吃吗猪肉变绿最好不要吃。新鲜热猪肉，特别是较为肥硕的猪肉，如果保存不当，或者不经冷却就将鲜肉保存在通风不良和气温较高的环境下，会使肉“变绿”，通常还伴有酸臭味，不宜再食用了。
很正常，不必纠结，各种肉类尤其是瘦肉很容易产生“发光杆菌”它数量较多时就会呈淡绿色，夜间还会发光，科学实验证明这种磷光发光杆菌虽使肉类发光但对人体无害。在咸肉或存放于冰箱中的肉类亦发现有发光现象。
（3）闻气味：优质的咸肉无异味；变质的成肉有轻度酸败味，骨周围组织稍有酸味，更为严重的有哈喇味及腐败臭味。
我家腌鱼肉里面变成绿色是怎么回事?求大神
是“孔雀石绿”所为。 孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，既是杀真菌剂，又是染料。一些养殖渔民在防治水霉病等病害中使用“孔雀石绿”，个别运输商用“孔雀石绿”对运输水体消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
如果颜色没有变化，很可能是变质造成的。肌纤维引起的光栅衍射效应，有明显的金属样光泽，肉质本身不是绿色的。如果肉本身变绿，请小心。
鱼肉有绿色荧光一般能吃。出现荧光可能由于鱼肉受到光照射，不一定代表变质。鱼肉富含不饱和脂肪酸、蛋氨酸、精氨酸等，以及优质蛋白质和矿物质、维生素等，对人体有很好的营养补充作用。
如果颜色不变，很可能是变质造成的。肌肉造成的光栅衍射效果有明显的金属光泽，肉本身并不绿。如果肉本身变绿，请小心。很可能是细菌降解了部分蛋白质，释放出硫，与铁、铜等金属离子形成黄绿色和深褐色的硫化铁和硫化铜。
花椒捣碎腌肉为什么有绿点
想吃就切一块，挺好的，腌制绿色一点点应该没事，可能是花椒的原因吧，洗一洗就掉了，没是可以吃的，我们都是这样做的。
你看看你的过程哪里跟我相似，或许我们能找到共同点，即是变绿黑的原因。
青花椒与红花椒有颜色、味道、用法上的区别、颜色上。
盐 许多人腌肉时，喜欢第一步就加入食盐，其实这种做法是错误的。
学会炒盐和花椒。腌腊肉很多人都知道放盐，但腊肉可不仅仅是盐就行，还需要放一部分花椒腌制。
长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，它的芽苞对高温高压和强酸的耐力很强，极易通过胃肠黏膜进入人体，仅数小时或一两天就会引起中毒。有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用。
腌肉长绿霉怎么办
1、只要将其长霉的部分切除掉清洗干净即可，还是可以吃的。如果霉斑比较多，有绿霉或黄霉则表示腊肉已变质，这时就不能吃了。有想了解更多相关信息的朋友可以继续往下阅读。
2、用食盐清除绿霉 如果您仍然希望将腊肉表面的绿霉除去，可以使用一种简单的方法。取一些食盐放入一条干净的毛巾里，然后用毛巾轻轻擦拭腊肉表面。这有助于将霉菌从腊肉表面除去。
3、如果没有异味，冲洗干净是可以吃的；如果伴有腐烂、异味、金黄色的霉菌则禁止食用。 腊肉长绿霉了还能吃吗 腊肉张绿霉也属于正常情况，可能是放盐放多了，导致盐霜析出，一般是在潮湿环境中储存所致。
4、腌肉长绿霉就不能再吃，建议扔掉，否则吃了可能会出先肠胃不适，甚至会伤害肝脏。腌肉稍微受潮很容易发霉，而且还是耐高渗透压的真菌生长繁殖引起的，这类真菌产生的毒素对健康极为不利。
5、如果味道和颜色都不正常了，就不可以吃了还有就是霉的颜色，绿色的白色的一般都是正常的金黄色的要注意，很难判断腊肉发霉怎么处理 1，将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，然后用微波炉烘烤或。
6、如果发现腊肉已经长霉，应该将其立即处理掉，以防止霉菌继续扩散。可以将其丢弃掉，或者将霉斑处高温加热，使其死亡后再食用。但是，建议不要将腊肉剩余部分与出现霉斑的部分混合使用，以防止交叉污染。
