学校门口酸辣粉的几种做法,好吃过瘾
1、红薯粉 1把、空心菜 适量、油酥花生米 适量、葱花 少许、姜米 少许、蒜泥 少许、生抽 适量、红油辣椒 适量、花椒粉 少许、花椒油 少许、藤椒油 少许、盐 少许、鸡精 少许、醋 适量、胡椒粉 少许。
2、酸辣粉做法一原材料：红薯粉，蒜末，生抽，老抽王，醋，花椒面，白胡椒粉，盐，白砂糖，香油，油辣子，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香大豆，香菜 做法：先提前准备温开水把粉泡十分钟。
3、红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
4、手工酸辣粉的做法及配方如下：配方：甘薯粉510克；辅料：白矾3克，大豆15克，芽菜20克，芹菜15克，香菜10克，牛肉(瘦)25克；调料：辣椒油15克，酱油5克。制作方法：酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。
乌江榨菜和大老匡怎么做才好吃
准备好材料，海鸭蛋嗑进大碗用打蛋器打散 蛋液加入盐和胡椒粉拌匀 中火热锅。
胡萝卜切丝煮熟，火腿肠对切，黄瓜切成和火腿肠一样长，对切两次成四瓣。 烙馍刷酱。我用了李锦记，也可以换成甜面酱或者别的任意酱料。摆上准备好的火腿肠黄瓜胡萝卜大根生菜榨菜。
食材：小米椒，豌豆苗，榨菜，肉末，榨菜我选用的就是在超市里面买的乌江榨菜。做法：净锅加水，先把洗干净的豌豆苗放入锅中，加入一勺食用盐和几滴色拉油。
提前备好的花生米和乌江榨菜备用。红薯粉提前泡软备用。蒜头拍扁剁碎，香葱切葱花备用。碗中加入蒜蓉，白芝麻，辣椒粉，淋上热油。加入生抽，陈醋，盐，鸡精，搅拌均匀。
其中乌江酸辣榨菜中含有非常丰富的氨基酸，包括谷氨酸和天门冬氨酸等，是对人体非常有益的。乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌。是涪陵榨菜中最知名的品牌，“乌江”品牌知名度、市场占有率均为行业第一。
豌豆荚做菜怎么做好吃
清炒嫩豌豆荚 做法介绍：锅里放底油，放干辣椒炸出香味，放入洗净摘好的的豆荚翻炒，放盐，胡椒粉，炒一分钟左右，如果怕不熟可以加点水焖一小会再出锅，关火前可以少放点鸡精。
豌豆荚烫熟再炒更好吃。将豌豆荚放入沸水中焯水2-3分钟，能减少生豌豆荚的生味。食材的搭配要搭配合理，可根据自己喜好决定。豌豆荚不要煮过头，否则会流失营养。油要热透，锅要大，这样炒出来的豌豆荚才会又香又脆。
食材：豌豆荚1斤。将买到的豌豆荚倒在盆中，将其坏荚和干叶子捡出扔掉。然后放在水中泡一泡（大约10分钟），然后用双手捧一捧，轻轻地搓一搓。
做法二，碗豆荚炒洋葱。豌豆荚除了与肉片清炒以外，与洋葱做出来的味道也非常好吃，可以把碗豆荚削微改一下刀，切成细丝。首先准备以下食材：豌豆荚，洋葱，盐，鸡精，植物油。
