什么是沙司?什么是土司?
1、沙司是英语Sauce的译音,现已为大家熟悉和常用,意思是用来调味的汁水;西餐菜式的变化,很多是使用了不同的沙司而引起。沙司的种类和做法很多,有咸、酸、甜、辣等口味,主要分成冷沙司和热沙 司两大类。
2、沙司是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁。沙司一般分成冷沙司和热沙司两大类。热菜用的沙司又可分为浓、薄、稀、清四种。而制作沙司以原汁牛肉清汤或鸡清汤、蔬菜汤、牛奶、酸牛乳、油脂和醋为原料。
3、土司指元、明、清时期于西北、西南少数民族地区设置的,由当地民族首领充任并世袭的官职。【拼音】tǔ sī。【同音词】吐司;是英文toast的音译。
土司是什么食品?
1、土司是一种面包,通常也叫吐司,是一种原料简单但味道上乘的食物。
2、土司,作为一种食物,是一种面包。然而,它也代表着一种文化,一种与食物和社交有关的文化。在不同的国家和地区,土司有着不同的形状、口味和用途。
3、吐司是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
土司是什么
1、土司的解释(1) [toast]∶烤面包片。又称“吐司” (2) [ruler of Yi nationality in China]∶元、明、清时期于西北、 西南 少数 民族 地区设置的、由当地民族首领充任并世袭的官职 详细解释 (1).亦称“ 土官 ”。
2、土司有两种意思,一种是官职,一种是食物。土司又称土官、土酋,是中国古代一类官职的统称,通常是西北、西南地区的少数民族部族头目任职,以夷制夷。土司有广义与狭义之分。
3、土司是英文toast,面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司。所以严格来说,吐司是面包再加工后的产物。
4、土司又称土官、酋是古代中国边疆的官职,元朝始置。用于封授给西北、西南地区的少数民族部族头目。土司有广义与狭义之分。
5、土司是中国边疆的官职,元朝始置,用于封授给西北、西南地区的少数民族部族头目。“土司”也是英文toast音译,面包切成片,经过烤制的叫土司,也可叫“吐司”。土司(官职)含义:宗族大姓之长不是土司。