西红柿的皮能吃吗
1、可以吃。西红柿的皮中主要的成分是纤维，这种物质进入肠道后不易被身体吸收，但可以增加肠道蠕动，帮助胃肠道消化，适当食用有助于改善便秘的情况。
2、可以吃，而且还非常有营养。番茄皮含有番茄红素，番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，能提高机体免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。 但是要加热以后才能被人体吸收。
3、可以。番茄皮里含有丰富的膳食纤维素，能够促进胃肠功能蠕动，缓解便秘的形成，西红柿皮当中含有丰富的钾元素，能够软化血管，西红柿皮中含有丰富的有机酸，能够增进食欲。
4、可以。西红柿的果实为多汁浆果。果实由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及种子组成。中果皮和胎坐的组织，构成了果肉。西红柿含糖量也很高，约为5%-5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。
吃西红柿该不该吐皮?
1、西红柿皮中含有大量的番茄红素，人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，西红柿皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。
2、西红柿可以去皮也可以不去皮，西红柿皮富含番茄素、维生素和膳食纤维，所以吃西红柿皮可以吸收更多的营养，而且不去皮吃起来更方便。
3、吃番茄最好与吃葡萄一样连皮一起吃，对身体是有益处的。 番茄而且是煮熟了会更有营养，有专家说番茄生吃等于是白吃。
4、以至于菜品会影响美观，生活当中有一些人在做菜的时候都为了图方便，所以都不会选择把西红柿去皮儿，更多也都是考虑到在吃西红柿的时候可以直接吐皮儿。
西红柿的皮有营养吗
1、西红柿皮有营养。具体原因如下：西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。
2、西红柿的皮也具有营养价值，其中含有丰富的膳食纤维成分以及番茄红素，食用后能起到美白护肤，改善便秘，排毒养颜等功效。在吃西红柿的时候尽量不要将其外皮去掉，这样才能使其营养价值更大化。
3、西红柿皮的营养价值 西红柿的皮中含有维生素、矿物质和膳食纤维。最重要的是，含有一种类似-胡萝卜素，但功效却更强的抗氧化剂番茄红素。
西红柿的皮子吃了有好处还是坏处?
缓解便秘的形成，西红柿皮当中含有丰富的钾元素，能够软化血管，西红柿皮中含有丰富的有机酸，能够增进食欲。如果吃没有成熟的番茄皮，番茄皮中含有一种龙葵碱，会对身体造成伤害。
同时西红柿皮含有的纤维素食用后可加快肠胃蠕动，促进肠道排便功能，是西红柿中营养价值较高的部分。2 西红柿扒皮了还有营养吗 有营养。
不吃皮好。主要原因：不能消化：一般来说不吃皮，因为人体基本不能消化西红柿的皮。农药残留：西红柿的皮上会含有较多农药成分，建议剥掉皮或者用开水烫掉。味道不佳：西红柿的皮会有涩味，食用味道不佳。
西红柿皮中富含膳食纤维、番茄红素、维生素等营养成分，不去皮可以使人体摄入更多的营养，并且西红柿是一种浆果，将皮去除会导致果肉中的营养物质挥发，使西红柿的食用价值降低，因此西红柿不去皮的食用价值更高。
有营养。西红柿的皮含有丰富的膳食纤维成分以及番茄红素。需注意的是：为减少西红柿皮上的农药残留，西红柿除了要选新鲜的，还要做到用流水认真清洗五分钟。有营养。西红柿的皮含有丰富的膳食纤维成分以及番茄红素。
