煲鸭子汤放什么药材?
炖鸭肉汤可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、天麻、猴头菇、鸡腿菇、青菜等材料。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，食用对身体有益。
枸杞子 将适量的枸杞子加入炖鸭汤中，可以起到增鲜的作用。黄芪 黄芪是一种常见的中药材。将适量的黄芪加入炖鸭汤中，可以使鸭汤更美味。
煲汤可以加入的中药材如下：加入党参，有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。忌与藜芦同用。
炖鸭汤中药药方大全 北杏仁：又名苦杏仁，去痰宁咳、润肠。(同南)北杏仁参地老鸭汤 用料：老鸭1只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。
炖鸭汤中药药方大全
1、鸭肉性偏凉，有滋阴作用，所以炖鸭汤最好以清补药为主，兼健脾祛湿。建议加如下中药：党参6g、黄芪10g、麦冬15g、黄精6g、枸杞6g、山药20g、薏米30g、当归3g。
2、加入茯苓，利于心、肺、脾、肾经，利水渗湿，健脾宁心，宜用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。加入当归，当归味甘辛，性温，归肝、心、脾经。
3、炖鸭汤中药药方大全 北杏仁：又名苦杏仁，去痰宁咳、润肠。(同南)北杏仁参地老鸭汤 用料：老鸭1只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。
拿什么药材炖鸭好呢
炖老鸭汤可以放入西洋参，黄芪，莲子等等，也可以放入黑豆，田七，山药等等。如果在夏季或者秋老虎天气，喝老鸭汤主要是为了起到清热滋阴的功效，则建议加入一些枸杞子、莲子、芡实、薏米、绿豆、海带等食材药材。
黄芪 黄芪是一种常见的中药材。将适量的黄芪加入炖鸭汤中，可以使鸭汤更美味。红枣 红枣是一种常见的中药材和水果，将适量的红枣加入炖鸭汤中，可以让汤更加香甜。
煲汤可以加入的中药材如下：加入党参，有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。忌与藜芦同用。
喝老鸭汤主假如为了起到清热滋阴的工效，则倡导介入少许枸杞子子、莲蓬子儿、鸡头米、薏米、绿豆、昆布等食材药材。
