肯德基鸡腿堡的做法
1、准备：鸡腿肉2块，汉堡坯3个，生菜适量 调料：沙拉酱，番茄酱 腌料：辣椒粉，白糖、盐、料酒、酱油、耗油 将鸡腿肉去骨去皮用辣椒粉、白糖、盐等调料腌制入味。
2、步骤 制作中种：牛奶温热倒入酵母搅拌至融化，倒入面粉中揉匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜。称好主面团的材料。将中种材料加入，启动和面程序两次。发酵至两倍大。取出揉匀，松弛15分钟。
3、鸡大腿买回，扒出骨头，自连接处切断，慢慢提出骨头。小腿部分也剔出来。腌料按照比例用水化开，加入鸡腿肉，腌制一晚。要是没有这个，可以放点生抽、盐、味精、料酒等腌制即可。
4、鸡腿汉堡包热量高在家里自己DIY，看起来还是有点难度的。在制作的时候，最好注意以下的事项，就能比较容易地制作出肯德基的水准。鸡腿肉一定要选择新鲜的，冷冻后的鸡肉会有点干硬。
5、自从学会了鸡腿汉堡这做法，肯德基都不香了，简单好做又好吃。不知道为什么孩子们都喜欢吃肯德基，麦当劳。
6、做法：将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制。面粉加辣调料，让面粉起鳞片，看着美观。
肯德基的炸鸡腿是什么做的呀
炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。
肯德基炸鸡腿是肯德基最经典的产品之一，美味可口深受广大食客的喜欢。如何才能制作出和肯德基一样好吃的炸鸡腿呢？下面来分享一下制作正宗肯德基炸鸡腿的做法。
脆皮炸鸡腿是一道以鸡腿为主要制作材料的家常菜肴。每当小孩路过肯德基的时候总是想进去吃，肯德基的炸鸡腿到底有什么不一样呢，其时要想做好吃的脆皮炸鸡腿其时也不难，火候掌握好就可以。喜欢的小伙伴们快来试试吧。
肯德基的香酥炸鸡制作方法 一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。
你好，作为一名美食领域的创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。首先，鸡腿很多人都爱吃，喜欢那种咬一口满满的都是肉的感觉，炸鸡腿要像好吃，制作腌制是关键。下面为大家分享两种炸鸡腿的做法。
肯德基新奥尔良烤鸡腿汉堡用了哪些材料
里面有长方形面包、沙拉酱，青椒，生菜，奥尔良烤鸡腿肉。原料：小面包2个、鸡腿一个、新奥尔良烤翅腌料20g、水20g、西红柿两片、黄瓜几片、生菜几片、奶酪2片。
材料：鸡腿、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 制作方法：如果是速冻鸡腿，先解冻，然后将鸡腿放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量料酒或红酒还有酱油，搅拌均匀。
新奥尔良烤鸡腿堡热量为224 大卡(100克)。新奥尔良烤鸡腿堡是以小面包、鸡腿作为主要食材，以新奥尔良烤翅腌料、水、西红柿、黄瓜、生菜、奶酪作为辅料制作而成的快餐，口味香脆可口，肉质鲜嫩。
