咸鸭蛋的蛋白能做什么吃的
咸蛋白可以用来做咸蛋白汤、咸蛋白蒸饼、咸蛋白炒金瓜、咸蛋白炒包菜等菜品，还可以用来凉拌或是制作成点心。咸蛋白制作方法不限制，通常是作为佐食与多种材料搭配制作。
可做成：苦瓜炒鸭蛋、青红椒炒咸鸭蛋白、咸鸭蛋炒牛肉、咸鸭蛋炒茄子、肉末蒸咸鸭蛋白、咸鸭蛋白焗南瓜、咸鸭蛋白蔬菜丁、咸鸭蛋白烩豆腐、咸鸭蛋白蒸肉饼等。
咸鸭蛋的鸡蛋清可以做许多 食材，可以提升食材的口味，作法也是比较多的，例如能够制成咸蛋清蒸的油炸臭豆腐干，口味十分非常好，此外还可以制成咸蛋排骨粥，能够无需加盐，吃起来有比较好的鲜咸的口味还能够制成咸蛋肉。
可以和芥菜一起做成蛋白芥菜汤，也可以捣碎后和淀粉、土豆一起做成咸蛋卷，也可以和芦笋、豆干等一起煮，咸鸭蛋的蛋清是有一定盐分的，做菜的时候要控制盐的份量。
咸蛋黄可以做什么美食?
1、咸蛋黄脆皮肠是一款非常受欢迎的咸蛋黄零食，它以精选的猪肉为主要原料，加上香浓的咸蛋黄和其他优质调料制成，富含蛋白质和矿物质，美味可口。
2、咸蛋黄串烤：将肉串或蔬菜串烤至熟透后，再撒上咸蛋黄粉，并用火烤一下，让咸蛋黄粉更好地附着在食物上。
3、咸蛋黄可以做蛋黄酥、流沙包、蟹黄豆腐、蛋挞、咸蛋糯米球、咸蛋黄肉松牛轧糖、秋葵蛋卷、咸蛋黄鸡肉条等。蛋黄酥：是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。
4、咸蛋黄可以做的美食有：咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄虾仁豆腐、咸蛋黄土豆丝、咸蛋黄炒玉米、蛋黄酥。
咸鸭蛋清能做什么好吃的
咸鸭蛋的鸡蛋清可以做许多 食材，可以提升食材的口味，作法也是比较多的，例如能够制成咸蛋清蒸的油炸臭豆腐干，口味十分非常好，此外还可以制成咸蛋排骨粥，能够无需加盐，吃起来有比较好的鲜咸的口味还能够制成咸蛋肉。
第四种，烙饼。咸鸭蛋清当中，放入面粉，葱花。搅拌均匀，烙成鸡蛋饼。可以根据咸度调整。如果只用咸鸭蛋清还是太咸，可以再打入个鸡蛋，搭配着，慢慢就都用掉了。第五种，调肉馅。
第一种是咸蛋黄酥饼，这是一种非常受欢迎的小吃，制作起来十分简单。将咸蛋清和油、面粉、糖等材料混合，揉成面团后搓成小球，再煎至金黄色即可。味道酥脆，口感松软。
咸鸭蛋的鸡蛋清可以做许多 食材，可以提升食材的口味，作法也是比较多的，例如能够制成咸蛋清蒸的油炸臭豆腐干，口味十分非常好，此外还可以制成咸蛋排骨粥，能够无需加盐，吃起来有比较好的鲜咸的口味。
咸鸭蛋剩下的蛋清怎么吃 咸鸭蛋剩下的蛋清也可以用来配大米粥，大米粥本身是没有味道的，搭配有咸味的蛋清，口感更佳。咸鸭蛋是腌制品，过多食用对人体健康不利，建议少吃。
土豆、紫菜、南瓜、虾球、西红柿等等。咸鸭蛋炒土豆：将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。将土豆洗净，去皮。放在案板上切成片。将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
熟的咸蛋白能做什么菜
1、做素馅饺子的时候，比如说做鸡蛋韭菜鸡蛋茴香的时候，可以把剩下的熟咸蛋白捣碎以后，混入到饺子馅中，这样可以不用放盐，还很好吃，会让口感更加层次分明。
2、炒蛋：在做炒蛋的时候拿出一些碎的咸蛋白，然后混入到蛋液中做炒蛋。不仅可以不用放盐，而且炒蛋更具有丰富的味道。做馅：做素馅饺子的时候，可以把剩下的咸蛋白捣碎以后混入到饺子馅中。
3、可以做蛋汤。最简单的做法就是做紫菜蛋花汤，再放入新鲜鸡蛋的同时，放入一格熟咸蛋白，只要在蛋汤进行调味的时候注意一下，少放一些盐就可以了。可以做馅。
