电饭锅熬红豆粥的方法
1、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，盖子不要打开，水凉后再煮，煮开后再打至保温档。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
2、做法冷水没过红豆浸泡五小时。 将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖。 电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。 电饭煲煮饭模式，再煮半个小时。
3、准备材料：红豆、冰糖、水。将红豆清洗干净，提前用清水浸泡3-4小时备用。将泡好的红豆连同水一起放入电饭锅中，再加入适量的清水。关上盖子，接通电源，按下汤粥键煮即可。
煮红豆用什么锅都行吗
1、煮红豆一般建议用高压锅煮比较好，可以很好的保留红豆薏米的营养，其次也可以使用砂锅锅。要是没有那么也可以使用铁锅。
2、什么锅都可以的。不同的锅煮法也是不同的。第一种方法：保温瓶 红豆：热水＝1：4～6（or 更多），放一个晚上，隔天再煮，大约只须30分钟就有熟烂的红豆汤可享用。注意：红豆会涨大，所以不要放太多。
3、煮红豆最好不要用铁锅，其他锅都可以。以”红豆汤“为例，做法如下：主料：红小豆 (100克) ，冰糖 (20克)调料：水 (700克)步骤：先把红小豆备好。再淘洗干净。锅里放水。把小豆放入锅中。
4、普通锅和电砂锅都可煮，美味可口。薏米红豆粥可健脾开胃，对人体健康有利。
煲红豆汤绿豆汤能用珐琅锅吗
绿豆煮熟后可能会留下一些残渣，但使用珐琅锅时，这些残渣通常较容易清除。
第三：煮绿豆汤用砂锅最好。不要用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且导致汤汁变色。
珐琅锅可以让锅内水分均匀的落到食物上，炖出来的牛腩肉汁饱满；用珐琅锅炖出来的汤更加入味，而且不易糊锅。珐琅锅的特点是导热快，受热均匀，保温性能好。
煮绿豆汤最好使用砂锅或不锈钢锅，尽量不要使用铁锅或铝锅，因为绿豆中的某些成分会与金属离子发生反应，使汤色变黑，且可能影响肠胃消化。
砂锅、搪瓷或不锈钢锅。砂锅：锅具的材质相对稳定，不会对绿豆汤产生化学反应或释放有害物质，从而保持绿豆汤的碧绿色。搪瓷或不锈钢锅：锅具能够均匀地传热，使绿豆汤均匀受热，有利于绿豆的煮熟和汤色的保持。
第二，不适合不锈钢锅。绿豆汤中含有大量酸性物质，容易与不锈钢发生化学反应，产生对人体有害的铬、镍等物质，对人体健康有影响。第三，用铝制的锅烹制绿豆汤也是不适宜的。
