抗癌食物有哪些
1、香菇：含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内DNA的合成。猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。
2、十大抗癌食物十字花科植物：包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。
3、日常抗癌食物草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。
4、常见抗癌食物土豆在“瘦身当道”的今天，人们常常对白色食物，尤其是土豆敬而远之。其实，如果烹调得当，吃土豆不仅能减肥，营养还很丰富，在日常饮食中发挥重要的作用。
5、抗癌的天然食物有哪些呢？大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
哪些食物有抗癌的功效?
香菇：含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内DNA的合成。猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。
大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
豆浆 大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防，治疗乳腺癌.豆浆里含的是寡糖，人体能100%吸收，而且豆浆里还含有钾，钙，镁等，钙的含量比牛奶含量多。
吃什么食物能够抗癌呢?
1、豆浆 豆制类食物含有异黄酮类化合物，这种化合物具有抗癌作用。
2、日常抗癌食物草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。
3、大蒜 大蒜的防癌抗癌功效是由很多研究证实的，大蒜含有脂溶性挥发性的油，能够激活人体的巨噬细胞，提高抗癌能力，另外其中的含硫化合物还具有杀灭肿瘤细胞的作用。
4、例如萝卜、番茄、芦笋、魔芋、胡萝卜、卷心菜、红薯、猕猴桃这些常见的蔬果都是抗癌好食物。
