月季花的食用方法和好处
1、活血调经 月季花具有活血调经的作用，它与代代花合用，更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15g，煎水服。月季花重活血，代代花偏于行气。
2、取月季花的根9—15克，用水煎服，可治疗赤白带下；取鲜月季花30克，与适量的红酒炖服，可治产后的子宫脱垂。取新鲜的月季花15—20克，放入保温杯内，用开水冲泡，可治妇女月经不调，连服数次效果会更好。
3、泡水喝 月季花有多种不同的使用方法，最常见的使用方法就是用它泡水喝，人们可以在月季花含苞未放的时候采集它的鲜嫩花蕾，经风干处理后制成花茶需要时取3~5朵直接放在杯子中用开水冲泡，然后饮用得到了汤汁就可以。
4、还可以作为食用药材，可以泡茶以及提炼香精等。因月季花的中药特效，中医上更多的是将其作为配料，制作成各种食疗用品。月季花的食用方法有很多，目前在南阳广为流传的有月季花粥、月枣汤、月季花汤、酥炸月季花等。
5、采开败的月季花3—5朵洗净，加清水两杯，用小火煎熬至一杯，加冰糖30克，制成月季花汤，待温服下，可治血瘀性闭经、疮疖肿痛、创伤性肿痛。这样的食用方法可以有缓解闭经啊或者是外伤疾病。
6、月季来花可以吃。月季花又叫月月红、月月花，味甘，性温，入肝经，能活血调经、消肿解毒。月季花祛瘀、行气、止痛作用明显，同时可加红糖，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的作用。
月季能做什么菜
月季花粥：材料：粳米、桂圆肉、月季花、蜂蜜。
泡茶 大部分人不知道月季花瓣可以做什么，其实它晒干之后可以泡茶，能够调理女性的身体，能够活络气血，预防经期痛，对女性的身体非常好，每次泡茶的时候取4～5片花瓣，用70度左右的热水冲泡即可饮用。
食材：带皮五花肉 月季 花椒 大料 香叶 葱姜 白砂糖生抽酱油 盐 油 家常菜做法大全 制作： 带皮五花肉肉皮去毛，用刀刮去赃物，洗净，切1cm的薄片。
【用法】黄酒送服 月季花粥 取月季花3朵，脱瓣，用清水洗净，切细，将100克粳米淘洗干净，放入清水，煮成粥时，加入月季花、红糖100克，再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛。
月季花可以做菜：凉拌——洗净后用盐、醋、味精、鸡精、香油等拌即可；做汤——撒在已做成的汤上即可。蒸着吃都可以——花瓣与面粉、玉米粉等拌匀后上笼蒸熟再与盐、醋、蒜汁、香油拌和即可。
可以制作桂花糕、桂花茶，尤其在干燥的冬天，更是对皮肤、呼吸道有着滋润保护的作用。因为桂花中所含的芳香物质具有化痰、止咳、平喘的作用。在制作食物时，通常我们用的是干桂花。
干的月季花瓣有什么用途呢
1、月季花瓣晒干可以泡茶喝。干月季花茶直接泡水喝，并且加入糖或者蜂蜜。通常只需要取5到8朵月季花，放热开水，还可以根据口味放入蜂蜜等辅料，口感更好。月季花茶可以配合其他花茶配合饮用，如玫瑰花茶等。
2、月季花瓣晒干后，可以拿来泡茶饮用，也可以装入枕头里做成月季花枕头。
3、花瓣其性温和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾，促进胆汁分泌帮助消化、调节机理之功效。把玫瑰花瓣晒干后不仅可以制作玫瑰花瓣茶、玫瑰花瓣粥，还可以做玫瑰花瓣面膜、玫瑰花瓣浴等。
4、月季花瓣颜色鲜艳美丽，可作为天然颜料，用于食品加工中。将它晒干制成花茶后饮用，也可以促进血液循环。其外表艳丽多姿，还有很高的观赏价值，适合在室内环境中摆放。放在室内时，也可以起到净化空气的作用。
5、玫瑰、野蔷薇、香水月季等的花瓣可以提取芳香油，供制高级香水及饮料。
可以做菜吃的花有哪些可以做菜吃的花,有哪些
以下是一些可以作为食材的花：玫瑰：玫瑰花有着浓郁的花香和甜美的味道，能够用来制作饮品、油以及甜点等食品。茉莉花：茉莉花具有清香的花香和平滑的味道，主要用于制作茶和糕点。
栀子花：栀子花食用价值高，可凉拌、油炸、做汤等，特别美味。木槿花：花瓣爽滑可口，吃法多种多样。鸡蛋花：在广东地区常用鸡蛋花来作凉茶，先晾干再食用。南瓜花：南瓜花的食用价值极高，口感也好，最好现摘现吃。
木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。
用鲜花做的美食有哪些
1、桂花酿：是用糯米、花生、桂花等原料酿成的甜点，入口软糯甜美，香甜可口。 金腰带：是闽南地区的传统糕点之一，主要用糯米、花生、桂花和芝麻等制作而成，形状像腰带，金黄色泽，香气四溢。
2、玫瑰冰糖黄小米粥 玫瑰冰糖小米粥是一道美食，主要制作材料为干玫瑰花 、冰糖 、小米。
3、用鲜花做的美食有桂花糕、牡丹鲜花饼、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜汤等。桂花糕：桂花糕是用糯米粉、糖桂花等制作而成的传统糕点，历史悠久，做法也很简单，吃起来还带有桂花淡淡的香气，较符合大众口味的美食。
4、今天我就给大家介绍几种用花做成的美食，喜欢的朋友可以试试哦。一，玫瑰花粥。我们尽量采用未开放的玫瑰花蕾所有的营养物质都包含在花蕾当中。适量的大米和粳米洗净，提前泡一个小时。
5、鲜花酿酒也是比较传统的鲜花美食做法之一了。一般就是用菊花，糯米和酒曲酿制而成，素有长寿酒之称，在重阳登高之时，民间也有饮用菊花酒的习俗，它的味道回味甘甜，有养目护肝的功效。
6、花卉入食的方法较多，不少鲜花除可烹调成美味菜肴外，还可烹制加工成以下美味食品：（1）花卉羹汤：用鲜花做羹汤，味道鲜美，气味芳香，既富营养，又增美感，有的还是珍贵食疗滋养补品，这是花卉羹汤的独到之处。
