做月饼剩的糖浆还能做什么
做月饼剩的糖浆还可以做一些其他的糕点和蛋糕,或者可以做汤圆、豆包、点心之类的。月饼(拼音:yuèbǐng),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。
月饼糖浆除了做月饼还可以用到其他中式与西式点心上,也可以起到代替砂糖的作用。月饼糖浆是砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。
做月饼剩的糖浆还能做什么是时下很多人都有的疑问, 毕竟要想做月饼糖浆是一定要有的,一般来说做月饼剩余的糖浆还蛮多的还可以做一些其他的糕点和蛋糕,或者可以做汤圆、豆包、点心之类的。
转化糖浆除了可以用于制作月饼外,还可以用于制作其他糕点、甜品和饮料,如萨琪玛、牛扎糖、意式蛋白霜、冰红茶、冰咖啡等。
各种需要熬糖的甜点,加入转化糖浆可以在熬糖的过程中避免糖再结晶,像牛扎糖、意式蛋白霜什么的。做镜面淋酱,可以把一部分糖替换为转化糖浆,效果也很好。
月饼糖浆是制作月饼时不可缺少的,由于大多数人的糖浆是由白砂糖熬制成的,所以食用的话还是安全的,不过我觉得月饼糖浆因能存放很长的时间,所以如果做多了大家可以将其放在密封的瓶子里,搁置在冰箱里保存。
怎么做出来的瓜仁酥又酥又脆好吃?
方法一;先将南瓜子、花生碎,杏仁片,白芝麻等全部放入烤盘混合,送入预热150度的烤箱烘烤15分钟左右。
瓜仁酥糖的做法 葵花籽仁用烤箱烤脆,如果没有烤箱可以用锅+小火炒,只要瓜仁是脆的就可以了。
用料 黄油130克(非人造黄油)低筋面粉200克 白砂糖100克 鸡蛋 一个 瓜子仁100克 苏打粉1/2勺(不锈钢一般汤勺1/2勺)泡打粉1/2勺(不锈钢一般汤勺1/2勺)瓜仁酥化圆饼的做法 黄油预热融化后,加入白糖,鸡蛋搅拌匀。
制法:锅烧热后,将瓜子放入锅内翻炒,等瓜子有爆声时,可取一粒咬开,待瓜仁稍带黄色,即将糖精调水倒入,炒干后出锅冷却,将瓜子与油、香精拌和,颠翻即成。
瓜仁锅巴依靠现代工艺,运用传统配方(面粉、白砂糖、食用植物油)烘烤而成,产品不仅香脆可口,而且不会过甜,非常符合现代消费者的口味。
如何在家自制美味的甜品
抹茶布丁是一道非常简单的甜品,只需要几个材料就可以制作出美味的布丁。首先,将牛奶、糖和抹茶粉混合在一起,加热至糖完全溶解。然后,将鸡蛋打散,加入牛奶混合物中,搅拌均匀。
这个甜品只需将香蕉、鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合在一起,然后倒入烤盘或微波炉容器中烘烤即可。香蕉富含天然的糖分和钾,有助于稳定情绪和提高心情。烘烤过程中,香蕉的香味和甜味会渗透到布丁中,使其更加美味。
牛奶布丁 牛奶布丁是一种非常简单的甜品,只需要几个简单的材料就可以制作出美味的布丁。你只需要将牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合在一起,然后倒入烤盘中,放入烤箱中烤制即可。
以下是8种简单而美味的甜品的制作方法和量化制作过程: 水果沙拉材料:- 2个苹果- 1个橘子- 1片西瓜- 半碗葡萄- 1汤匙蜂蜜- 2汤匙酸奶- 1汤匙柠檬汁做法: 将苹果、橘子、西瓜和葡萄切成小块,混合在一起。
制作步骤:1)将糯米粉加水搅拌均匀,放入微波炉内加热6-7分钟,直到糯米糕完全熟透。2)将芒果、草莓切成小块备用。3)将椰浆倒入碗中,加入糯米糕和水果块,搅拌均匀即可。
烤香蕉片:只需将香蕉切片,涂抹上薄薄的糖霜,放入预热至180℃的烤箱中烤至金黄色,简单又美味。 柠檬慕斯:将吉利丁片浸泡在冰水中软化,然后加入到柠檬汁、糖和打发的淡奶油中,搅拌均匀。
巧克力糖浆怎么做?巧克力糖浆可以做什么?
制作简易糖浆的方法非常简单,只需要将砂糖和水混合加热至沸腾即可。糖浆的稠度可以根据砂糖和水的比例来控制。一般来说,1份砂糖和1份水混合制成的糖浆可以用于鸡尾酒和饮料的制作。
在此期间将细砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波炉中加热30秒,然后将糖浆浇在华夫饼上,在另外一个碗中倒入巧克力和酥油搅拌,也浇在华夫饼上就可以享用了。
巧克力糖浆的做法图解3 提起硅胶铲,上面可以粘到糖浆,是慢慢流动,待晾透就可以装到容器里,是不是没有想象的那么复杂。大夏天的,平时会一些做雪糕,当然我做的全是巧克力味的,里面加的巧克力糖浆就是自己做的。
第一在制作巧克力薄荷糖的时候,工人将糖浆倒入高温搅拌器内,然后加入白砂糖,搅拌器不停搅拌,沸腾的糖浆流过过滤器,糖浆放入一个密闭的真空锅里,蒸发掉多余的水分,呈现出稠厚果冻状工人把糖浆倒入另外一个搅拌器。
巧克力糖浆制作过程:细砂糖倒入奶锅/平底锅里,加入盐、过筛的可可粉。慢慢的倒入清水,倒的同时用打蛋器不断搅拌(仅搅拌,不要像打发鸡蛋一样搅打哈)。把锅坐在炉子上,中火加热并不断搅拌,直到沸腾。