牛肉干炒菜怎么做好吃
1、风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。再入蒸锅蒸至熟透。香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。
2、食材 主料 牛肉 150g 莴笋 250g 辅料 姜 适量 蒜及调料 适量 步骤 首先把莴笋的皮去掉，切片备用 接着是准备蒜白，也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。
3、牛肉干的吃法：新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。摆入空气炸锅，汤汁就不要了。
4、倒入电饭煲中，将肉条平摊开，分布均匀，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，一直这样做，直到水分差不多没了。2第三取出牛肉干，晾干，然后吃的时候撒上辣椒粉孜然粉，味道棒棒哒，比买起来方便多了。
5、风干牛肉干怎么吃好吃共有5步。可做香菇炒牛肉干、尖椒牛肉干、蒜苗炒牛肉干等。准备食材：牛肉干、香菇、花椒、干辣椒、小葱、姜。
6、做法一 先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，切好牛肉干，先烧热锅，然后放油，然后放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝，辣椒下去一会后放啤酒下去，可以一罐都倒下去。
牛肉干炒什么好吃
风干牛肉250克，粉条60克，木耳60克，芹菜一根，洋葱一个，葱1根，姜一块，蒜瓣5个，生抽一勺，食盐1勺，红干辣椒4个，胡椒粉10克，花椒30颗，青椒1个，味精一勺。先用温水泡半碗牛肉干。
干牛肉切成厚度2-3毫米的片状备用，葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，干辣椒切段。 干牛肉用清水泡发3小时左右，泡软后切成薄片，去除多余的肥油，备用。 起锅热油，放葱姜蒜末煸炒出香味，放入干辣椒煸炒片刻。
问题二：牛肉配什么菜炒好吃 牛肉丝炒芹菜。 做法： 芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。 牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。
开心果和牛肉干一起吃?
可以一起吃牛肉和开心果没有相克之处，所以是可以一起吃的。牛肉的蛋白质含量非常高，但脂肪含量小，如果喜欢吃肉的朋友，牛肉是个不错的选择。开心果很容易让人产生饱腹感，饭前吃几粒可以帮助控制食欲，有助于减肥。
牛肉和坚果可以一起吃，坚果有很多种类，比如花生，开心果，夏威夷果，栗子等等。牛肉跟栗子一起炖汤喝，不但美味，而且是可以滋补身体的。
开心果不宜与茶水，柿子，山楂，绿豆，苹果，五倍子、西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜、牛奶，鸡蛋，豆制品，奶制品，黄豆，动物瘦肉，鱼肉以及各类海鲜等同食（饮）。
不宜食用温性食物开心果的热量比较高，脂肪含量也高，属于温热性的食物，吃开心果就不要和温热性的食物一起吃，这样会让人上火。生活中常见的温热性食物有：牛羊肉，荔枝，韭菜，辣椒，板栗，杏子，大蒜，蒜薹等。
开心果是硬果类食物含油多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。容易引起水肿型肥胖。
开心果不宜和热性的食物一起吃 开心果性平，但我国的这些坚果都经过了后期的加工处理，有的会添加香料香精，有的则进行了增香炒制，因此，会带有一些热气，若在和其他的热性的食物一起吃，很容易引起上火现象。
