醋泡海带能够降血脂,醋泡海带是怎么做的?
1、海带泡发后切成菱形，尽量大小一致。 放入开水焯熟（水开放入，再水开捞出），晾凉。 容器内放入红糖。 晾凉的海带放入容器，添加米醋（也可以是其它自己爱吃的醋），刚刚没过海带即可，搅拌均匀。冷藏保存。
2、而我们今天要学的就是醋泡海带。首先将干海带在凉水中浸泡11个小时，中间需要换水。这样就能够清理掉海带上所带来的泥沙。将泡好水的海带洗干净，在锅中加入适量的水，把海带隔水蒸蒸20分钟。
3、用熟海带泡，先把生海带煮熟。具体做法如下：主料：海带150g 辅料：酿造食醋150ml 海带泡软，清洗干净。坐锅，锅中放水，海带。盖上盖，中锅煮3分钟。揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带。
4、原料非常简单，只需要海带和陈醋。把海带洗干净切成条，放入干净的玻璃罐中。以1：3的比例倒入陈醋，海带一，陈醋三。
5、具体做法是，将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了，如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。
海带泡在醋里会变硬么
可以平时煮海带，家里人就说要放少许醋会更容易煮好，结果还真是的。
根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。
烹制海带最好不要醋：海带如果在制作过程中加入白醋，那么醋跟海带中的碘会起反应，因此也会变硬。正确做法是海带炖烂以后再放醋，这样才不会影响海带的软烂度。海带是鲜味之源，世界上最早的味素就是从海带中提取出来的。
水中放点醋或用淘米水泡 蒸完海带后，在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软 烹调时加菠菜 可以在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。
在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉，清洗干净捞出后就可以食用了。提示：锅中加入食用碱的量不可太多。
醋泡海带的做法步骤
1、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时，中间需换水两三次，同时可以清理掉泥沙。将泡好的海带清洗干净，在锅中加入适量的水，把海带放在锅帘子上，盖上盖子，蒸至少20分钟。
2、醋泡海带的做法：海带泡软，清洗干净，放进放好水的锅里。如图：盖上盖，中锅煮3分钟。如图：揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带。如图：将海带放入干净的玻璃瓶内。如图：加醋。
3、醋泡海带的做法 原料非常简单，只需要海带和陈醋。
海带醋的功效与作用
海带泡醋有什么功效海带泡醋富含丰富的铁元素，所以对于缺铁性贫血的患者来说有很好的作用，经常吃的话可以达到补血补气的作用，而且海带当中还富含丰富的钾元素，所以可以帮助大家补钾及中含有碘元素，对于补碘方面有很好的作用。
中医讲食醋能入脾经、胃经和大肠经，具有消肿解毒和止血散瘀效果，可促进食物消化，增强肾脏功能。若和其他食材搭配在一起， 养生 效果可加倍。醋泡海带 海带中含有多不饱和脂肪酸，能降低血液粘稠度，软化血管。
可以补钙，海带里面的钙含量很高，但只限于干海带。醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。但是是一个长期的过程。
理气解郁 醋泡海带具有理气解郁，消瘿的功效，适用于单纯性甲状腺肿所致的肝郁气滞，心情不畅，胁痛腹胀，或月经前乳房、小腹胀痛等症。对治疗甲状腺功能低下也有辅助疗效。
醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高人体对其的吸收利用率。海带是典型的呈碱性食物，经常食用，有助于防止体内钙的流失。
海带醋的做法
海带泡软，清洗干净。坐锅，锅中放水，海带。盖上盖，中锅煮3分钟。揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带。将海带放入干净的玻璃瓶内。最后，加入醋即可。
醋泡海带的做法非常的简单，只需要海带和陈醋，把海带泡发清洗干净以后切成条儿，然后放到玻璃瓶子里面，然后根据1：3的比例，也就是说海带是1，醋3。放入三倍的醋在玻璃瓶子里面。
海带泡发洗净，然后切丝，放入干净无水的容器里，再加入适量的辣椒（辣椒也可以不放）。把海带丝、辣椒放好后，倒入适量的醋，醋的量没过海带丝即可。醋倒好后，密封保存，然后放入冰箱腌制3-5天即可。
是用熟的泡，具体醋泡海带做法如下：食材：海带丝 200克；食醋 适量。步骤：海带泡软，清洗干净。坐锅，加水，加海带。盖上盖，开火，中火煮。
海带加醋能吃吗?
海带加醋可以吃，凉拌海带里面一般也会加点醋。下面介绍凉拌还带的做法。
海带能放醋吃。\x0d\x0a凉拌海带加醋不但不会破坏海带中的营，还会使得海带里的钙质更加利于人体的吸收。另外凉拌海产品时放一点醋可去腥提鲜，味道会更好。醋还有杀菌作用，一般凉拌菜都应放一点。
可以一起吃，两者没有食物相克。海带食用禁忌：海带不宜同茶、水果一起吃，吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
醋泡海带，如果说时间不长的话，醋是可以喝的呀！在做任何菜的时候，都是需要放一些醋的。但是用醋来泡海带食用的话，是可以降低自己的血压和血脂的。
海带吃法多样化，可煲汤，比如海带排骨汤。也可大火炒菜吃，而关于放醋否当然是可以的，比如我今天介绍的这种凉拌海带不但要醋，而且可以多放醋。首先，将干海带泡发后洗净，接着切成丝状。
