芋丝糕怎么做
1、撒上虾干，最后在用手压一遍。上锅蒸，开锅冒气后约十分钟就做熟了。第十步 做熟的芋丝糕，然后晾凉切块。第十一步 1油锅热，放入芋丝糕，跟煎鱼差不多，入锅后不要动，很粘的。等底层煎成型再翻面。
2、做法一：主料：芋头2500克、 稻米1000克、虾米 50克调料：五香粉25克，小葱25克，胡椒粉10克，盐30克。做法：将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克。
3、第二天煎着吃，在煎的两个面上都弹上一些粘米粉，目的是使芋丝糕煎制后表皮更加爽脆 热锅下油(多下点油)，放入芋丝糕，煎香。
4、准备材料：香芋1000g、腊肠150g、腊肉150g、虾仁150g、粘米粉100g、生粉1香芋去皮洗干净切成丝。腊肠切碎备用，腊肉切碎备用。虾仁切碎备用。热锅淋油将腊肉倒进去炒。加入适量的水将腊肉煮开备用。
5、简单芋丝糕做法如下：芋头去皮洗干净，切成细丝。将芋头丝放入大碗中，加入1g五香粉、5g细砂糖、5g盐、100g粘米粉和少量清水。用手抓拌均匀，混合后不能太干或太湿，应该根据情况适量增减粉或水的份量。
蒸芋头糕的做法好吃又好看
拿出一个大蒸盘子，在盘子里刷上一层油，然后将挑好的芋头倒进去铺匀，隔水蒸半个30分钟，这样一份美味又简便的芋头糕就完成了。小贴士：调制的粘米粉浆浆，不要弄得太稀了，以免芋头糕吃着粘牙。
糙米芋头糕必须至少置放4小时（我们大多是晚上蒸好，放置到第二天早上。 或是放凉后再冷藏让糕体比较硬）放凉后才切片， 净吃或用少许油煎香后品尝皆美味可口。
大锅里热开水，把圆盘里面擦点油，这样芋头糕就不会粘盘，把准备好芋头米浆倒入平整一下。盖上锅盖蒸60分钟。60分钟后芋头糕熟啦！放凉一会把准备好的葱花放在表面，热的时候放葱花容易熟不好吃。
腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。
芋丝糕做法
1、做法一：主料：芋头2500克、 稻米1000克、虾米 50克调料：五香粉25克，小葱25克，胡椒粉10克，盐30克。做法：将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克。
2、第二天煎着吃，在煎的两个面上都弹上一些粘米粉，目的是使芋丝糕煎制后表皮更加爽脆 热锅下油(多下点油)，放入芋丝糕，煎香。
3、芋丝糕的做法 食材明细 香芋1个 油适量 蚝油适量 马蹄粉适量 瘦肉150g 盐适量 蒜适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 1芋头摖丝。2瘦肉切碎放点盐和蚝油切拌好，少量蒜切碎。
