什么蔬菜去火效果更好哪
1、马蹄 马蹄味甘性寒，上火吃马蹄很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之热，具有很好的清热降火功效，特别是清肺热、胃热，对于肺火引起的目赤不适、痰多，以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等均有疗效。
2、莴笋：食莴苣后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。芹菜：芹菜有去肝火解郁热的功效。百合：百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。
3、降火食物推荐：菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。
4、冬瓜也是一种常见的去火蔬菜，它富含水分和多种维生素，具有清热解毒、利尿排湿的功效，对于降低身体内的火气非常有益。芹菜富含膳食纤维和多种维生素，能够润燥明目、降火降压，对于缓解热气上火、高血压等症状有很好的效果。
降火的水果和蔬菜有哪些
降火的水果有山楂、柿子、甘蔗、西瓜、马蹄等，降火的蔬菜有茄子、莲藕、芹菜、苦瓜、西红柿等。
杨桃、苹果、葡萄这些水分大的水果在夏季就可以清热解暑，消炎利尿。李子对肝脏清火，解毒也起着重要的作用。而且平时常吃的火龙果功能也极其独特，火龙果内含有丰富的维生素，味道清甜可口，是夏天消炎去火的必备水果。
火龙果和梨子，都是夏天常见的水果，具有清凉、防便秘的功能，夏天吃比较合适。降火的蔬菜降火的蔬菜有苦瓜、西红柿、黄瓜、豆芽等，这些在夏天都很常见，而且价格也很便宜。
降火的蔬菜有苦瓜、茄子、莴笋以及芹菜，体内有火气的人群可以多吃这几种水果蔬菜。降火的水果梨：它是寒性的水果，能起到明显的降火效果，可以缓解因为肺热而导致的咽喉不适、咳嗽等症状。
但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。秋天吃西红柿西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
清热解毒类：菊花，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，绿豆，豆腐，芹菜，荸荠，菱角，马齿苋，金针菜等。有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。2 苦寒制火类：苦瓜，苦菜，厥菜，丝瓜，田螺，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等。
什么青菜去火速度最快
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌著吃，做成汤吃，效果都非常不错。
萝卜：萝卜顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。
芹菜脆嫩多汁，清香鲜美，简单一炒就是非常好吃的家常菜，可值得大家注意的是，芹菜中富含大量的维生素、粗纤维以及水分，它不仅可以清热下火降火，常食还能刮油肠道中的油脂，起到降压降脂的作用呢。
菠菜菠菜是很多女性的最爱，菠菜不仅含有丰富的铁，可帮助补血，同时其中还含有各种维生素均具有很好的去火功效。专家建议那些因为肝火过旺引起的便秘者更应该多吃菠菜了。
莲藕降火吃法：取莲藕一节，红椒，青椒，食盐，醋，植物油各适量。将莲藕去掉表皮，清洗干净，切成薄片，在沸水中烫一下，在锅中加入少量植物油，烧热后放入藕片和红椒快，青椒块，快速翻炒至熟，加入食盐，醋调味即可。
什么蔬菜水果下火?
1、蔬菜：苦瓜，黄瓜，地瓜，木瓜，芹菜，西红柿。。好多，是蔬菜大部分都清火，水果：常见的除了龙眼、荔枝，菠萝。。
2、体质燥热的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。哪些水果能清火？西瓜、梨 甘寒，能清热降火，润肺化痰。橄榄 甘酸平和，清热利咽，解毒。杨桃 能生津止喝，祛风热，利尿。苹果 能生津止渴。
3、水果：梨、香蕉、甘蔗 蔬菜：苦瓜、冬瓜、各种绿叶蔬菜、白萝卜、煮莲子百合汤。
4、降火的水果有山楂、柿子、甘蔗、西瓜、马蹄等，降火的蔬菜有茄子、莲藕、芹菜、苦瓜、西红柿等。
5、吃香蕉利于下火。蔬菜，只要是绿色蔬菜对下火的帮助都很好。
什么菜去火
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
白菜：白菜味甘，具有除烦去燥、生津解渴、清热去火、补充维生素、清热解毒的功效，对一些肺热咳嗽具有显著疗效。
清热去火的菜有很多，常见的菜品有绿豆汤、冬瓜排骨汤、苦瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜等，这些都是非常普遍的家常菜，它们的制作方法非常简单，营养价值高，对人体的功效十分全面，非常适合在夏季食用。
苦瓜：研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。
最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。
降火的食物1大白菜大白菜素有百菜之王的美称，其实冬季适当的吃些白菜不仅可预防上火，同时对于防止由于肝火过旺引起的便秘，口腔溃疡等均有一定的帮助。
什么蔬菜降火气的
清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
西红柿。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。苦瓜。
