请问牛油果熟了,肉果是什么样的颜色?
正常情况下，成熟的牛油果切开后，里面的果肉呈黄绿色的，而且带有淡淡的奶香味和坚果味，但是有的牛油果放久了，里面的果肉会带有一点点黑色的物质，这种黑色的物质其实是老化后的纤维。
黑褐色。一般牛油果的果皮由鲜绿色逐渐变墨绿色的时候，说明快要熟了；当果皮由墨绿色完全变黑褐色，但表皮还有光泽，则说明已经完全成熟。可用手捏一下，一般熟了的牛油果用手捏会有微微变软的感觉。黑褐色。
牛油果外表皮是墨绿色。想要判断牛油果是否完全成熟，可看的果皮颜色。如果是鲜绿色的，则说明还未成熟，最好不好吃，会有很涩口的感觉，果肉也很硬。
判断牛油果是否成熟可以看外观、用手捏、看颜色，成熟的牛油果颜色会呈黑褐色，将果蒂剥掉后，下面会呈深咖啡色，用手捏会有一点柔软的感觉。而没有成熟的牛油果会呈绿色，用手捏起来会比较硬。
牛油果成熟的时候一般是墨绿色或者黑褐色，总之表皮颜色比较深，如果已经变成黑色说明牛油果已经成熟过度了，这种牛油果一般不宜食用，因为它可能已经腐烂变质。
熟牛油果切开什么颜色?牛油果熟了是什么样子?
1、熟了的牛油果切开以后一般里面是黄绿色的，而且还会有一些奶香味和坚果的香味，如果是没有熟的牛油果它里面是很坚硬的，而且有青涩的味道，一般可以通过它的表皮颜色、果肉颜色和味道来判断是否成熟。
2、黑褐色。一般牛油果的果皮由鲜绿色逐渐变墨绿色的时候，说明快要熟了；当果皮由墨绿色完全变黑褐色，但表皮还有光泽，则说明已经完全成熟。可用手捏一下，一般熟了的牛油果用手捏会有微微变软的感觉。黑褐色。
3、成熟的牛油果表面颜色为深绿色或暗紫色，表皮上有细小的凸起。如果牛油果表面出现明显的黑色斑点，那么就表示它已经过熟或者变坏了。牛油果的茎柄处应该可以轻易地拨弄下来，如果很难拨弄，那么就表示它还没有成熟。
熟透的牛油果是硬的还是软的
1、牛油果熟了是软的。牛油果在没有成熟时是青绿色的，而且质地很硬。熟透的牛油果是柔软的，但是摸起来不会破。如果出现一摸就出水的情况，说明牛油果已经变质，不宜食用。牛油果熟了是软的。
2、熟透的牛油果是软的，刚摘下来的时候是硬的。牛油果形态特征：落叶乔木，高10-15米，胸径达1-5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
3、牛油果成熟的皮是硬的还是软的 牛油果绿色的时候是硬的，常温下放置就会变黑变软。牛油果，其实还有一种名字，就叫作鳄梨。
4、牛油果不变软是因为还没有熟透。熟透的牛油果是软的，刚摘下来的时候是硬的。
5、用食指和拇指分别捏住牛油果的小头和大头后，若食指轻轻按下去有点软，则说明牛油果成熟了。若食指按下去比较硬，则说明没有成熟。
6、用手摸 牛油果没熟的时候质地较硬，而成熟后的牛油果质地会开始变软，软硬适中的时候正是食用的时候，如果牛油果按起来很软了的话，那可能是过于成熟了。2 牛油果没熟透可以吃吗 能吃。
牛油果是酸的还是甜的?
因为牛油果本身是酸味带点甜，而辣椒是辣味带点香，加在一起是酸辣香甜的味道。这种味道很不错。
成熟的牛油果是面面的口感，但是和香蕉又不太一样，基本没有什么味道，只有淡淡的奶香和草香。牛油果在晚夏秋初成熟，在我国南方会种植。牛油果的生熟判断是一个影响它口感的重要因素。
牛油果的果肉质地细腻，像奶酪，但是不甜也不酸，细品还有点咸味，如果是第一次吃，会不习惯的。但是做成沙拉、抹面包或者做寿司，还是比较对味的。
牛油果不甜，基本上没有什么味道。牛油果属于樟科鳄梨属植物。没有成熟的牛油果果实是非常硬的，而成熟的牛油果果肉柔软、细腻，吃起来口感绵密、滑腻，很像乳酪。
