谁知道白灼虾用什么样的虾啊
白灼虾选用什么品种的虾 基围虾、九节虾、沙虾、青虾等。白灼虾通常是用新鲜基围虾通过白灼的方法烹饪而成，虾肉鲜嫩可口，而且烹饪简单，因此深受人们喜爱。
白灼虾用鲜虾即可，例如基围虾。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
白灼虾是一种特色海鲜菜品，是将虾用开水焯烫后再用特制的调味汁蘸食而成的。通常使用的虾为活虾或活白虾，烹饪时不用去壳，但要去虾线和虾须，以确保口感和干净卫生。
基围虾：基围虾也适合白灼，因为它们个头适中，肉质鲜美，口感爽滑。制作时，同样只需将虾放入开水中煮熟，然后撒上葱花、姜末，淋上酱油、香油即可。
海虾,基围虾到底哪种虾更适合广州人的白灼吃法?
大虾：包括对虾、明虾、草虾、红虾和河虾等。这些虾类个头较大，肉质饱满，口感鲜美，适合白灼的做法。制作时，只需将虾放入开水中煮熟，捞出后撒上葱花、姜末，淋上酱油、香油即可。
适合虾种：只要是新鲜的虾，都可以拿来白灼，其中又以海虾、沙虾为上品。
白灼虾用鲜虾即可，例如基围虾。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
哪种虾适合白灼虾
基围虾、九节虾、沙虾都可以用作食材用料。白灼虾做法如下：主料：鲜虾250克、辅料油5克、盐1克、糖2克、蒜籽15克、生抽60毫升、葱白2克、姜15克。
白灼虾用鲜虾即可，例如基围虾。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
基围虾。白灼虾是广东人非常喜欢的一道海鲜，原料只有基围虾，其做法简单，只需要将虾用开水煮熟即可。做好的白灼虾肉质鲜嫩，味道甘甜。
白灼虾用什么虾
白灼虾用鲜虾即可，例如基围虾。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
大虾：包括对虾、明虾、草虾、红虾和河虾等。这些虾类个头较大，肉质饱满，口感鲜美，适合白灼的做法。制作时，只需将虾放入开水中煮熟，捞出后撒上葱花、姜末，淋上酱油、香油即可。
白灼虾是用的基围虾。基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。
可装碟；蒜和姜分别切成蒜末和细姜丝备用；锅内倒入少许油，开小火加热，再倒入蒜末和姜丝翻炒，加入盐、糖；1拌匀后倒生抽，加热至糖和盐溶解，即可关火；1用小碗装出姜蒜汁，白灼虾即可蘸食。
白灼虾用鲜虾。以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口，而且烹饪简单，能够最大限度地保留虾肉的原汁原味，减少营养成分的流失，吃到嘴巴里还有丝丝甜味。
