清淡鲜虾汤的做法大全
1、方法步骤：鲜虾清洗干净，掐头去尾，去壳，剥出虾仁。将虾仁放碗里，加入淀粉和少量食盐，搅拌腌制十分钟。备用。豆腐切块。鱼头清洗干净。锅中下入食用油，把鱼头放在锅里煎出香味。
2、做法：活小河虾用黄酒、姜汁、盐、花椒、香草（香椿芽）等腌制。鲜鱼片肉，用刀背剁成泥，加蛋清、胡椒粉、盐、姜末、葱花调味，搅打上劲，用手捏成丸子放在盛有清水的碗中。
3、西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
虾可以做些什么汤?
三鲜汤 原料：带爪子的小河虾、豆腐、鲜鱼一条、芦笋、木耳、鸡蛋。调料：黄酒、姜汁、花椒、葱花、高汤 、胡椒粉。做法：活小河虾用黄酒、姜汁、盐、花椒、香草（香椿芽）等腌制。
虾仁冬瓜汤 用料：虾仁、冬瓜、葱、盐、味精、油 做法： 冬瓜去皮去瓤、切片，葱切段。 锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。
豆腐白菜虾仁汤所需材料： 黑虎虾 海鲜菇 白菜 豆腐 制作步骤： 锅中放油，虾头炒出油。 放入虾仁翻炒至变色。 放入清水煮沸。 放入豆腐、海鲜菇。 炖煮5-6分钟。 放入白菜煮3-5分钟出锅。
西兰花虾仁豆腐汤 分享一道超简单的西兰花虾仁豆腐汤。
墨鱼蛤蜊鲜虾汤：原料：墨鱼100克，蛤蜊100克，鲜虾100克，姜片、盐各适量。做法：墨鱼撕去表皮，清洗干净，从内侧切花刀。蛤蜊、鲜虾洗净。汤锅内加清水，放入墨鱼、蛤蜊、鲜虾和姜片，以文火煮熟，加盐调味即可。
起油镬下姜炒水瓜片刻，加清水1250毫升（6碗量），滚熟后下草菇虾仁至熟下盐便可。此量可供3～4人用。苦瓜鲜虾仁汤 清热利湿 益气滋阳 苦瓜500克、鲜虾400克、生姜3片。
虾仁白玉菇汤做法
三角袋虾滑做虾滑菌汤汤，做法如下：用料：虾仁150g、猴头菇50g、白玉菇50g、杏鲍菇50g、口蘑50g、海鲜菇50g、小青菜30g、西红柿30g、白胡椒粉0.5g、盐2g、蛋白半个、淀粉10g、高汤100ml、水800ml、淡奶5ml、盐4g。
三鲜菌菇汤 食材 鸡蛋3个，虾仁，白玉菇，香菇，嫩豆腐 做法：鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。
这是我给儿子做的一道汤，他喝了以后也是赞不绝口。
虾滑菌菇汤的做法 准备食材：金针菇5g，白玉菇5g，香菇1朵，蟹味菇5g，虾3只，番茄半个。在锅中烧开水，将所有菌菇下入水中，焯一下。将香菇放凉切碎。白玉菇切碎。金针菇切碎。蟹味菇切碎。
河虾要怎么做汤?
做法：将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。将淘洗好的笋干菜下入清水锅中煮开。接着，合入河虾和丝瓜，加点料酒搅动一下，煮开。
虾皮紫菜鸡蛋汤 【材料】 紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发 调味料 盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许 【作法】 高汤放锅内煮开，改小火，并加盐 虾米调味。
新鲜猪肉切片或细丁；青菜洗净后撕成适口大小。鲜虾洗净后刺去泥肠备用；香菇去蒂洗净备用。豆干洗净先以鸡汤煮沸捞出备用。
把豆豉洗净，青椒切小粒，葱切葱花，再准备一些姜蒜末，小河虾是新鲜的，直接用水冲洗一下就可以了。请点击输入图片描述 锅烧热，放油，爆香姜蒜与豆豉。请点击输入图片描述 放入青椒煸炒。
主料：黄瓜、虾。黄瓜洗净切成片、虾去虾线。锅里放入水烧开。放入鲜虾。在放入黄瓜片。放入精盐。放入酱油。烧开至虾熟，放入葱花。在淋入香油即可。
准备材料：冰冻熟虾1盒、豆瓣酱适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量、姜末适量、蒜蓉适量 制作步骤：冰冻熟虾1盒（用鲜虾做当然更美味），冷水下锅，大火烧开汆透后捞出。
鲜虾能做什么汤
1、三鲜汤 原料：带爪子的小河虾、豆腐、鲜鱼一条、芦笋、木耳、鸡蛋。调料：黄酒、姜汁、花椒、葱花、高汤 、胡椒粉。做法：活小河虾用黄酒、姜汁、盐、花椒、香草（香椿芽）等腌制。
2、鲜虾仁滚冬菇冬瓜粒汤 涤荡肠胃，解热祛暑 鲜虾150克～200克、冬菇60克、冬瓜500克、生姜3片。鲜虾洗净去头、壳，沥干水分；冬菇洗净，浸泡，切为粒块状；冬瓜洗净，去皮切为粒状。
3、[用法]①将泥鳅洗净，去内脏，虾洗净，去壳取仁，②泥鳅与虾仁共入锅煮，将熟入姜盐，再沸一沸即成，饮汤食泥鳅和虾。[功效]补肾壮阳。[主治]房事不节，阳痿，痛经。
4、西红柿可以和虾一起做汤。做法如下：所需原材料：主料：鲜虾7只、豆腐100克、西红柿半个、玉米50克、胡萝卜30克、生菜2片。辅料：盐少许、橄榄油1汤匙。第一步：先将所需的食材准备齐全。
