电磁炉高压锅用什么火力
1、W及以上。高压锅煮饭通常需要较高的热量，使用低功率的电磁炉可能导致热量不够，影响烹饪效果，而使用1500W及以上的电磁炉，可以快速产生高温，保证烹饪效果和效率。
2、不锈钢高压锅在电磁炉上做饭，用100度的中火煮8分钟左右即可。
3、火力2000。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。电磁炉是采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理的厨具市场的一种新型灶具。而高压锅电磁炉煮莲藕汤开火力2000，压力锅响后，转1500火力20分钟。
美的电磁炉文武火?
美的 新款电磁炉CT2105，一级能效 1级能效标识 文武火双专利技术 文火不溢锅，火力温和，不糊底 即使保持微沸的状态，食物始终翻滚 文火慢炖比普通电磁炉小火加热时节能40%。
美的ST21011拥有文物火的双重专利技术，慢炖锅比普通低火加热时间可达40％。
先按开关，上面显示蒸煮按那个就可以了，电磁炉不会自己调火温。
个人推荐楼主买美的电磁炉QT2101，这款电磁炉拥有专利节能文武火技术，火力大小随心所欲，烧菜煲汤更营养更美味。文火不溢锅，火力温和，不会大起大落，放心煮食。即使保持微沸的状态，食物始终翻滚，不会发生糊底现象。
在性能方面，美的FT2107的表现也颇为出色，其中最有特色的就算美的标志性的文武火功能，文火慢炖煲汤不溢锅同时不糊底。更值得一提的是，文武火功能更让这款电磁炉比普通产品节能达40%之多。
美的电磁炉ST2108是本年美的新推出的一款产品，它拥有专利节能文武火技术，多种烹饪功能，满足不同烹饪需求，火力大小随心所欲，烧菜煲汤更营养更美味。文火不溢锅，火力温和，不会大起大落，放心煮食。
花生如何能煮的软烂?
事先浸泡3个小时的花生米容易煮软烂，制作方法如下：主料：花生米200g 辅料：大料适量，食用盐适量，花椒适量，清水适量，小尖椒适量，香菜叶适量 步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时。
假如要煮八宝粥，可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。
准备好浸泡3小时的花生米，等待备用。把花生放进锅里。加入适量的盐，适量的大料和适量的花椒。将适量的冷水加入锅中，火烧开。煮开以后，然后再用中火煮20分钟焖一下关火。
冷盐水浸泡：花生去壳后可以提前放入冷盐水中浸泡约2个小时，让花生充分吸收水分。若使用花生仁也是一样的步骤。花生含有大量油分，而盐分可以破坏油和水的介面，让花生更容易透水、煮得软烂。
把花生煮烂的步骤如下：把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。把开水趁热冲入装花生的碗内，盖上盖子让花生浸泡15分钟，15分钟以后，泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。
电磁炉怎样煮花生毛豆
1、）水开后，将毛豆倒入沸水中。4）待水再次变沸后，煮两分钟（就两分钟哦，千万不要多）5）关火！放盐！6）盖上盖子，用水的温度闷熟就可以了。
2、可以一起煮花生和毛豆，先放入花生煮10分钟，然后再放入毛豆，再煮10分钟左右。毛豆和花生都不需要剥壳，因此煮的时间要久一点。
3、花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮等。将花生和毛豆放到盐水里浸泡，焯水晾干后加入适量的清水和佐料煮10分钟左右即可。毛豆富含膳食纤维，花生蛋白质丰富，营养又开胃。
4、想要煮软花生的话最好煮个40分钟，要用中火或者是大火煮。毛豆和花生同时煮的时候，记住一定要煮熟毛豆，因为毛豆不熟再食用是会有毒的。
煮毛豆花生怎么煮?
花生反复搓洗，洗掉泥沙。把花生捏开口，可以更入味。毛豆洗干净后剪掉两头。毛豆中撒入两茶匙盐，拌匀，可以让煮熟的毛豆更加鲜绿。准备姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒。调料放入调料盒。
花生毛豆，洗净后，连同大料瓣，桂皮，盐，一起放入电高压锅，压制二十分后，马上连同汤水一起盛出，放入另外一空盆。待入味。（这是可用小勺尝一下汤水的咸淡，如不够味道，可在放少许盐）。
毛豆和花生清洗干净，毛豆和花生煮的时间不一样，加上所有调料先煮花生20分钟，然后再加入毛豆煮15分钟，浸泡一夜第二天吃更入味，香辣五香好好吃。
干花生提前一夜浸泡好后用手捏一下前面。毛豆把两头剪掉洗净备用。粗盐在水龙头下清洗一下。把毛豆放入锅中加入适量八角和花椒。把粗盐拿一点放入锅中。
花生放入水中浸泡，十分钟后清洗，用牙刷刷去每个花生上的泥。毛豆放入水中浸泡十分钟，轻轻揉搓洗净。锅内倒水，放入花椒大料和盐。将花生放入锅中煮十分钟。放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可。
