调酒师知识:龙舌兰简介
龙舌兰是一种墨西哥传统的鸡尾酒酒精，其味道较为刺激，适合制作特殊口感的鸡尾酒，如玛格丽特鸡尾酒等。 烈酒 烈酒也被称为高粱酒，是通过蒸馏过程制成的，味道强烈，容易上头。
总的来说，龙舌兰酒是一种非常有特色的烈性酒，其独特的口感和风味使其成为调酒师们常用的材料之一。在墨西哥，人们常常将龙舌兰酒与盐混合饮用，以增加口感和风味。
总的来说，龙舌兰酒是一种具有浓郁墨西哥文化特色的烈性酒，其独特的口感和香气深受调酒师的喜爱。在墨西哥和美国等地，龙舌兰酒常被用于调配各种鸡尾酒，如著名的玛格丽特、龙舌兰日出等。
除此之外，龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。利口酒前些天实在是刚刚总结过， 《调酒师培训宝典》之利口酒，直接点击即可。
龙舌兰酒又称“基拉”酒，不得不说，它看起来像一个怪物名字(抱怨)。优秀青年龙舌兰酒酸度，柑橘和咖啡的味道。后老龙舌兰的味道更圆润，柔软。朗姆酒给人的感觉很甜，就像一个甜美的女孩~所以也称为糖和酒。
龙舌兰的酿造方法
龙舌兰酒是怎么酿造的采摘当龙舌兰成熟之后，就会有酒农来到种植地，他们使用长柄圆刀将整株龙舌兰挖出来，之后把龙舌兰粗大的剑形叶子和根须铲除，就能得到龙舌兰的根茎。
蒸煮完成后工人会在称为Tepache的龙舌兰草汁上洒下酵母进行发酵，用来发酵龙舌兰汁的容器可能是木造或现代的不锈钢酒槽，为了加速发酵过程，许多现代化的酒厂透过添加特定化学物质的方式加速酵母的增产，把时间缩短到两三日内。
龙舌兰的喝法颇有讲究，既不是温文尔雅的浅饮细品，也不是豪情万丈般的一饮而尽，而是经典的“三位一体”饮法，即龙舌兰酒+柠檬+盐。
鸡尾酒玛格丽特怎么调
1、也可以加入1盎司糖浆来增加甜味，如果把君度换成蓝橙力娇酒就叫做蓝色玛格丽特，把白色龙舌兰换成金色龙舌兰就叫金色玛格丽特。
2、玛格丽特是一种非常经典的鸡尾酒，常见的调配方法如下：所需材料：-2oz伏特加-1oz酸橙汁-1/2oz糖浆-冰块-高脚杯调配方法：将冰块放入高脚杯中。倒入2盎司伏特加。倒入1盎司酸橙汁。倒入1/2盎司糖浆。
3、毫升、盐适量。所采用的是摇和法，具体步骤如下：①将我们事先准备好的材料以及冰放在调酒壶中摇匀。②将第一步中所调制出的酒水放入盐圈装饰的鸡尾酒酒杯中 这样便可以调制出这款好喝的蓝色玛格丽特鸡尾酒。
4、材料：朗姆酒45ml，柠檬1/2个，细砂糖1包，薄荷叶3-6朵，苏打水150ml，冰2-3块。薄荷洗净，柠檬切1-2片，稍微厚一点点。放入杯中，加入半包细砂糖。捣碎，让薄荷汁，柠檬汁，糖的味道充分散发出来。
5、取一干净的标子，用一片柠檬在杯壁擦一圈，使柠檬汁粘在杯壁上。再取一片柠檬把柠檬汁挤入杯内。杯壁撒上少许盐，主要是为了使后续放入的冰块不容易化。将碎冰放入杯内。
龙舌兰的用途和使用方法
止咳化痰，龙舌兰中多种有效成分进入人体以后，能稀释痰液，促进痰液排出，具有润肺、化痰、止咳的作用。消炎止血，龙舌兰有消炎止血的功效，有助于预防伤口感染，促使伤口恢复，使伤口更快愈合。
龙舌兰有一定的药用作用，能够润肺，化痰，止咳，治疗疼痛、肿块、炎症、痉挛、甲亢、痔疮等人体疾病。可内服可外用。内服主要是煎汤，外用是捣烂外敷，或直接用鲜叶擦拭。
龙舌兰酒可以直接饮用，也可以用于调制各种鸡尾酒，如玛格丽特、龙舌兰日出等。龙舌兰蜂蜜：在一些墨西哥和美国的地区，龙舌兰被用来制作一种被称为龙舌兰蜂蜜的调味品。
龙舌兰的药用和服用方法如下：龙舌兰作为药材，主要用于治疗消化不良、胃痛、胃酸过多、咳嗽、感冒、头痛、失眠、焦虑、神经衰弱等症状。其酒精浸液或龙舌兰饮片可口服或外用。
直接饮用：将龙舌兰饮料倒入杯中，直接饮用。这是最简单的饮用方式，适合初次尝试龙舌兰的人。加入冰块：在饮料中添加冰块，可以减轻龙舌兰饮料的浓郁口感和酒精感，使饮料更易入口。
龙舌兰的功效止咳化痰龙舌兰不仅可以盆栽养护，它的叶子还可以去皮洗净切块，和其他食物一起食用。其汁液虽有一定毒性，但适量食用可起到止咳化痰的作用，对人体有帮助。
