水煮系列的菜有哪些
1、水煮的菜名有水煮肉片、水煮鱼、水煮虾、水煮猪肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、义式水煮、煮山药、水煮丝瓜等。水煮是将处理好的原料放入足量汤水，用不同的加热时间进行加热，待原料成熟时，即可出锅的技法。
2、菠菜、西兰花、生菜、秋葵、娃娃菜等。菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
3、水煮菜介绍 水煮娃娃菜：娃娃菜1棵、姜适量、蒜适量、生抽适量、白砂糖少许。水煮金针菇：金针菇400克、豆瓣酱2勺、盐1小勺、生抽1勺、糖1勺、食用油适量、葱花适量。
4、水煮豆腐 原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣 做法：豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。
可以水煮的蔬菜有哪些,什么蔬菜清水煮比较好吃
菠菜：菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
水煮菜可以煮蔬菜，例如白菜、娃娃菜、菠菜、茼蒿菜、生菜、西兰花、上海青、秋葵等，也可以煮豆制品类的菜，例如豆腐、豆皮、豆丝、豆干等，还可以煮瓜类的菜，例如冬瓜、南瓜、丝瓜等。
适合水煮蔬菜适合水煮的蔬菜有很多，水煮的烹饪方式，能够最大程度的保留青菜原有味道，简单清香，吃起来也清爽，口感也更佳。其中操作简单又美味的蔬菜有西兰花、菠菜、香菜、生菜、娃娃菜和秋葵等等。
菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
水煮菜适合煮一些比较清淡的蔬菜，比如白菜，还有萝卜土豆。
水煮的食物有哪些
1、当然有！以下是一些只用水煮就能制作出美味食物的食谱： 水煮蔬菜：选择你喜欢的蔬菜，如胡萝卜、花椰菜、青豆等，切成适当的块状或片状。将蔬菜放入沸水中煮熟，加入少许盐和橄榄油调味即可。
2、水煮花生，水煮猪脚，泡椒鸡爪，白斩鸡，水煮牛肉，江水煮江鱼。
3、水煮西兰花：西兰花200克，适量的盐、辣椒油、酱油、凉拌醋。水煮鱼片：龙利鱼、花椒、干辣椒、芝麻、酱油、葱花、食盐。
4、挂面，方便面鸡蛋火腿肠腐竹，干豆皮粉丝，粉条，水煮豆腐，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
适合水煮的蔬菜有哪些
水煮菜可以煮蔬菜，例如白菜、娃娃菜、菠菜、茼蒿菜、生菜、西兰花、上海青、秋葵等，也可以煮豆制品类的菜，例如豆腐、豆皮、豆丝、豆干等，还可以煮瓜类的菜，例如冬瓜、南瓜、丝瓜等。
椰菜：椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。
适合白水煮的蔬菜有：菠菜、白菜、紫甘蓝、菌类、西红柿、胡萝卜等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
水煮菜可以煮西兰花、菠菜、生菜、娃娃菜、秋葵等。西兰花：在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感。菠菜：其中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养物质。
可以水煮的蔬菜有菠菜、丝瓜、豌豆、莴笋、生菜、甜菜、西蓝花、娃娃菜、白菜、西红柿、莲藕、薄荷等等。
水煮菜有：娃娃菜、金针菇、土豆片、西兰花等等。对于需要减肥或保持身材的人群来说，不仅要控制高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，还要选择低热量、低脂肪、低糖的食物来进食。在众多的衡量下，水煮菜便成了他们的最佳选择。
