夏季气温高你有哪些消暑降燥的膳食秘方?
蔬菜：夏季蔬菜种类丰富，如黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、冬瓜、丝瓜等都具有清热解暑的功效。其中，苦瓜和丝瓜中的黏液质和纤维质有助于降低体内热量，减轻热气上升所引起的不适。
丝瓜。有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。冬瓜。冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。苦瓜。
冰镇西瓜：西瓜含有丰富的水分和葡萄糖，是夏季最佳的解暑水果。 iced coffee：冰咖啡充满了清凉与苦味，能够提神醒脑。 清爽沙拉：沙拉是夏季降暑的必备美食，可以选择富含水分的蔬菜水果调制。
夏天解暑降火的饮食方法 绿豆汤绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。
二 多吃高纤蔬果： 夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。
酷暑难耐，除了冷饮，我们在日常饮食中还可以吃这些消消暑燥：绿豆凉粉、罗汉菊花粥、拍黄瓜、西芹百合。
解暑的食物有哪些?
1、丝瓜。有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。冬瓜。冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。苦瓜。
2、西瓜，对于夏季来说，西瓜会是解暑消暑的首选食物。如果夏天有出现口渴或者中暑等情况，此时就能选择吃点西瓜，辅助效果还是蛮不错的。这是因为属于寒性的食物，不仅可以止渴利尿，还能消暑除烦。
3、这些食物和饮品能让你在夏季能感受到瞬间浑身清凉 一：冰镇西瓜 又到吃西瓜的季节了，西瓜又叫“夏季瓜果之王”为什么叫“夏季瓜果之王”想必大家都晓得叭！西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。
4、当天气热、温度上升的时候，你需要准备一些清凉的食物。以下是一些新鲜又美味的选择，让你的孩子在炎炎夏日中保持好胃口。果汁和饮料你可以选择椰子水、黄瓜、西瓜和柠檬等消暑的水果，制作清凉的果汁和饮料。
5、适宜人群：一般人群均可食用。菠菜、茼蒿都是可推荐的消暑深色叶菜，有和脾胃、助消化的作用。腹泻者不宜多食用。夏令菜肴制作卫生要求 1． 食物原料选择要新鲜，冷菜宜现做现吃。2． 餐具、容器严格消毒清洗，防止污染。
6、有一些蔬菜水果有清热解暑的功效，最为人知的就是苦瓜，味道虽苦，但是可以解毒，还可以加一些蜂蜜调味，更容易接受。西瓜富含多种维生素，可以利尿解暑，夏天来一杯冰镇西瓜汁，瞬间舒爽不少，但是切记多吃，寒凉伤胃。
多给家人吃哪些食物,祛湿防暑,健康度夏呢?
1、苦瓜，除了微微的苦味，还有清脆的口感和不错的去火功效，除了传统的清炒做法，在切段的苦瓜里酿入肉馅，以最 健康 的清蒸的做法制作，再浇上榄菜做的调味汁，下饭又好吃。
2、在三伏天，我们应该多吃富含钾元素的食物，如香蕉、橙子、苹果、葡萄等，科学补钾，为健康保驾护航。湿气重是夏季常见问题之一，祛湿消暑也非常重要。湿气重可以引起身体不适，如疲劳、腰酸背痛等，甚至还会导致慢性病。
3、燕麦，芋头，南瓜，冬瓜，窝瓜，茼蒿，这些食物营养价值很高，能够解暑，能够提高身体免疫力。
4、鱼肉 立夏前后，由于气温的回升，人们在饮食上面一般都比较注重清淡一些。此时就建议多给家人吃鱼肉，因为古人云“不时不食”，那么吃鱼也不例外要分季节的，尤其是立夏前后，正是吃鱼的黄金季节。
5、豆芽性凉味辛，可清炎热，有利排尿等，因此小暑气温还记得多给家人炒点豆芽，增强抵抗力，让家人顺利度过小暑。绿豆芽营养又消暑，可以帮助家人顺利度夏。
