发好的面能做什么
1、发面除了蒸馒头还能做发面饼、炸面鱼、炸糖饼、椒盐烧饼、花卷等美食。发面饼。首先把面粉放在盆中，酵母和白糖混合，用温水搅拌化开，然后倒入面粉中。接着再加适量温水，搅拌成絮状，最后将面絮揉成光滑的面团。
2、发面最好做包子或者是炸油饼之类的，但是千万不要用发面做面条，因为用发面做面条的话，一煮就烂了。
3、发酵的面粉可以做什么美食 包子 包子是北方人比较喜欢的一种面食，在南方可以做叫做馒头，它们都是需要用发酵过的面粉来制作的。
4、向面粉里加鸡蛋、水，快速搅拌成面絮状，揉成团。将面团顺成长条，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一晚上。发面可以做油条、五香饼、包子、水煎包、油粑粑等。油条的做法：面粉里加盐、白糖，用筷子慢慢搅拌均匀。
面粉加酵母能做什么
1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
2、酵母粉可以做的美食如下：家庭自制放心油条 可以用酵母来发酵，油里一炸，面团膨胀，中空好吃。馒头类 面团加酵母发酵以后，不加馅料，蒸熟就是最简单的馒头。还可以通过面团颜色和手法制作成不同颜色和形状的馒头。
3、蒸馒头。一，食材 中筋面粉300g，酵母粉3g 温水150克，白糖10克（没有白糖也可以）二，做法 将面粉、白糖一起放入面盆搅拌均匀。
4、先将酵母融于温水中，静置5分钟。盆中倒入面粉和白糖和盐，酵母水，再一边添加水一边用筷子搅拌，等无干粉后，用手揉面。光滑的面团进行一次发酵，至2倍大小，约1小时左右。
5、制作步骤如下： 将酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀。 把酵母粉倒入面粉中。 用筷子搅匀。 将剩余的温水倒入面粉中。 用筷子搅成棉絮状。 用手揉面，揉至面团表面光滑。
6、发酵的时间一般在60分钟左右，等待面团里面富含较多的孔隙，体积增大一倍，那么我们的发酵就已经完成了。加入白糖提高发酵时间，会有人觉得普通酵母发酵，发酵时间会比较长。
发酵的面能做什么美食?有哪些美味又健康的制作方法?
发酵过度的面团可以做很多好吃的东西，下面我来介绍一些常见的做法： 面包卷：将发酵过度的面团揉成长条状，切成小段后用擀面杖擀成薄片，涂上牛油和蒜蓉，撒上芝士和香料，然后卷成小卷，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
问题一：怎样发面，才能做出好吃的馒头 做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧： 第一大发面技巧：选对发酵剂。 发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。
面条是中国传统的美食之一，制作面条的方法也很简单，只需要将面粉和水混合在一起，揉成一个柔软的面团，然后擀成薄片，切成细条即可。步骤：准备好面粉和水。将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入水，边加边搅拌。
各种美味面类食品：发酵好的面团经过擀成不同形状或剁成不同大小的面_或_，可以用来做各种面类食品，如：面条、各式馄饨、馒头、饺子、汤圆等。
红薯削皮洗净。切成小块，这样容易熟！.加入些冰糖，冰糖有润肺的作用。烧锅开水，水开了把红薯放进去蒸个十分钟左右就基本熟了。用勺子碾碎。
不小心把面粉和糯米粉混合发酵了可以做什么吃的?
糯米粉和面粉一起发酵后可以做炸糕里面放豆馅或是糖都可以很好吃的，也可以烙饼。
可以做糯米甜饼。糯米面的主要成分是糯米，不过是糯米经过加工研磨成的粉末，在糯米面里面加入适量的酵母，可以提升糯米面的风味，让糯米面的味道更为可口一些，通常情况下，将其制成糯米甜饼是比较合适的。
糯米球：将糯米粉和面粉混合，加入适量的水搅拌成团，再包入各种馅料，如芝麻、红豆沙等，最后蒸熟的一款甜点。
将面粉和糯米粉按照1：1的比例混合，加入少量糖和油，搅拌均匀。加入适量的水。将混合好的粉料逐渐加入水中，揉成面团，然后用保鲜膜将面团包裹起来，静置半小时。搓揉发酵。
