肉皮炒什么比较好吃
猪肉皮可以炒很多食材，例如：炒猪肉皮：将猪肉皮切成小块，热锅凉油，将猪肉皮煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精等调料，继续翻炒均匀，即可出锅。
尖椒肉皮，是一道家常菜，制作原料主要有尖椒、猪皮。材料：猪皮 300g、尖椒1个、葱适量、姜适量、油适量、八角适量、料酒适量、花椒粒适量、盐适量、老抽适量。步骤：1 开水锅加少量料酒，肉皮焯3分钟。
炒一会倒入清水煮。煮约20分钟倒入胡萝卜一起再煮至萝卜熟，放入鸡精，适量酱油，盐。大火收汁。乘盘撒上香菜。好吃的萝卜烧猪皮就做好了，猪皮软糯，萝卜甜甜的。
肉皮炒尖椒非常好吃。把肉皮煮熟。切成条。尖椒切滚刀块儿。锅放油。葱姜蒜炝锅，下入肉皮炒。加入尖椒。放盐，鸡精，少许味素，生抽。少许老抽提色。少许蚝油。炒匀。出锅之前加点儿蒜片儿。
猪皮怎么炒好吃之芹菜炒猪皮 材料：猪肉皮300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克，姜片10克，料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻。做法：把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。
猪皮怎么炒菜好吃?
1、开水锅加少量料酒，肉皮焯3分钟。2 焯好的肉皮洗净改刀成小三角块，加葱段、蒜、八角、花椒粒、盐、老抽。3 锅内加水煮30分钟，肉皮能用筷子扎透即可。4 煮好的肉皮捞出控水。5 尖椒切三角块、葱切末、蒜切片。
2、第一步：猪皮先焯水，清洗后，入锅蒸20分钟，将猪皮、酸菜、红椒切成丝。第二步：准备葱段、姜丝、蒜片、泡椒粒，起锅热油，爆香葱、姜、蒜、泡椒。
3、猪皮怎么炒好吃之红烧猪皮 原料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。制作方法：干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。
炒猪皮怎么炒好吃
1、步骤：1 开水锅加少量料酒，肉皮焯3分钟。2 焯好的肉皮洗净改刀成小三角块，加葱段、蒜、八角、花椒粒、盐、老抽。3 锅内加水煮30分钟，肉皮能用筷子扎透即可。4 煮好的肉皮捞出控水。
2、猪皮入温水锅中，加入少许的料酒、1颗八角、姜片，小火煮 5 用筷子能轻松地扎透猪皮，可关火。
3、【制作方法】锅里面烧水 将处理干净的猪皮放入锅中，倒入适量料酒去腥，盖上锅盖 大火烧开 煮8分钟。
