用不完的凉皮面浆怎么办
用不完的凉皮面浆可以过夜保存的，凉皮的保存非常容易，常温下即可，一般都是装在塑料袋内，保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可，不能放在冰箱或者保鲜柜里面保存。凉皮调料中主要是花椒水，它可以杀菌防腐的。
我觉得最好把它做成凉皮来存放吧，但是也不要存放太久。
做凉皮的面糊剩下，扔掉浪费，那就在剩下的面糊中打上个鸡蛋撒些葱花放些盐搅一搅用电饼档烙饼吃挺好的。
存放方式：如果凉皮面浆在常温下保存，一般只能保存一天，不能过夜。如果存放时间过长，会导致面浆沉淀，不易制作凉皮。如果凉皮面浆在冷冻状态下保存，则可以保存一个月左右。
－凉皮的做法 适量高筋粉加水和成面团。然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。
摊煎饼的面浆用不完，你是可以用保鲜膜包裹严密以后放在冰箱里冷藏的。但是当你转天要用的时候，需要把这面浆搅拌均匀。因为你放置时间久了以后，面浆的水分在上面，面糊在下面。
做凉皮剩下的面浆还能做什么
做凉皮的面糊剩下，扔掉浪费，那就在剩下的面糊中打上个鸡蛋撒些葱花放些盐搅一搅用电饼档烙饼吃挺好的。
做凉皮剩的淀粉水可以用于浇花，效果和淘米水差不多，用于制作凉皮时，淀粉水不需要低温冷藏，常温下沉淀即可。
余下的面水淀粉含量低，所以最适合用来勾芡。在菜中加入汁液，因为它聚集在一起。制作凉皮时，应将面粉过滤一次，以滤出颗粒，这样凉皮的味道会更细腻。过滤后，放置20至30分钟，再进行蒸煮。
做凉皮洗下来的面筋要经过处理才可以食用。有两种处理方法，一种是用手拍成圆形，放进油锅中炸，会炸成一个圆球，这就是油面筋。
冰柜保存 在天气比较热的时候，要想将用不完的凉皮面浆保存好，那么就？用到冰箱了。
凉皮面浆还能做什么
做凉皮的面糊剩下，扔掉浪费，那就在剩下的面糊中打上个鸡蛋撒些葱花放些盐搅一搅用电饼档烙饼吃挺好的。
陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。
把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。我家一般都放隔夜。这一点非常重要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。
烤饼：将面浆倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制，可以制作出香脆可口的烤饼。可以加入坚果、蜂蜜等食材增加口感。以上是洗面的面浆的一些常见做法，可以根据个人口味和偏好进行调整和创新。
刚洗出来的面水是不能直接用于凉皮的制作，主要是因为面水太稀，凉皮不能成型，需要进行沉淀，沉淀的目的就是为了析出面水中多余的水分，增加面浆的稠度，以满足凉皮制作的需求。
做洗面出来,用来做面皮的水还可以做什么?
1、刚洗出来的面水是不能直接用于凉皮的制作，主要是因为面水太稀，凉皮不能成型，需要进行沉淀，沉淀的目的就是为了析出面水中多余的水分，增加面浆的稠度，以满足凉皮制作的需求。
2、余下的面水淀粉含量低，所以最适合用来勾芡。在菜中加入汁液，因为它聚集在一起。制作凉皮时，应将面粉过滤一次，以滤出颗粒，这样凉皮的味道会更细腻。过滤后，放置20至30分钟，再进行蒸煮。
3、薄饼：面浆可以用来做薄饼，将面浆倒入干净的平底锅中，用小火烧至饼状凝固，然后翻转另一面直到熟透。可以加入各种佐料，如盐、糖、香料等，增加口感。 面汤：将面浆加入沸水中，可以制作出美味的面汤。
4、洗面筋出来的水只能做凉皮，自己在家凉皮如果吃不完，可以拿出去卖凉皮啊！还有一种情况如果就用面筋可以直接要优昂面筋粉，就省了洗面留下面汤的后顾之忧了 面筋粉和水活在一起就是纯面筋。
洗面筋后的水能做什么
1、洗面筋的水能做凉皮。主料：洗面筋水、面筋200克、黄瓜一根、胡萝卜一根。辅料：适量的花生油、食盐、蒜、花生米、蚝油、白砂糖、陈醋、生抽、香菜、拌饭酱和芝麻油。
2、可以用干燥的方法制作小麦淀粉，方法如下：配料：面粉、水 生产步骤：1．向盆里加水，开始清洗面筋，如下图参考。洗的水要很清，面筋不会变小，如下图参考。3．过滤，避免面筋颗粒，如下图参考。
3、第一遍水随便用来干嘛，可以冲厕所，可以浇花……第二遍保留，如果用面筋来烧菜，可以用这个水来煨面筋，这样做的菜比较好吃，就像泡香菇的水也是一样。但是记住第一遍的水不要用，因为是脏的。
4、做凉皮，也可以把静止后的水倒掉，保留淀粉，控干，留作勾芡等其他用途。面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成 。
5、把适量高筋面粉倒入盆中，加入清水搅拌，把面粉揉成面团，然后静放二十分钟左右，之后洗。洗面的时候，盆里会留有一些白浆，把它保留下来。一直反复的揉搓面团，直到它变成面筋，没有白浆为止。
6、洗面筋的水可以做成凉皮。首先把它静止沉淀5个小时，倒去上面的清水。准备一个披萨盘，刷一层油，倒入粉浆。锅里加清水烧开，把放好粉浆的披萨盘放进去，蒸至凉皮起大泡。
