吃粽子吃什么菜
1、端午有吃吃粽子、打糕、“五红”、“五黄”的习俗，所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子，所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
2、青菜和玻璃菜都是不错的选择，空心菜也不错。
3、所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。其次就是吃粽子。端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节等。
4、粽子和什么搭配吃最佳 稀粥：粽子是糯米做的，吃多了容易积食，搭配稀粥一起吃会容易消化一些，也不会觉得干渴。
5、在端午节吃茄子是可以预防蚊子咬(因为茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”，土音为“ㄉ一ㄠ”，就会取它的谐音)。滚吃鸡鸭鹅蛋全国各地均为流行。
6、吃粽子搭配果蔬，补充纤维素和维生素，促进消化，营养均衡。搭配木瓜、菠萝清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉；搭配香蕉通便。搭配陈皮助消化、增食欲、排胃气、减少腹部脂肪。
了解肉粽子的七大做法
把猪肉洗净后切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香，抓匀后放入冰箱冷藏腌制1个晚上。
粽心肉是用新鲜的五花腩猪肉腌制成。腌制时，先把新鲜肥猪肉切成长方形，每块重3两左右，用上好米酒、姜末葱末、精盐腌渍一至两天。
碗里打入四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。保鲜盒中铺入一层细盐，给蛋黄做四个小坑，用手捞出蛋黄坐进小坑中，上边在铺一层细盐。入冰箱密封冷藏2天。
教您鲜肉粽子怎么做，如何做鲜肉粽子 将干粽箬、干丝草放入沸水中焯成青色，捞出洗净，浸泡在冷水中。 糯米淘净，沥干，倒入盆内，加白糖、红酱油200克、精盐35克拌匀，静置1小时。 将夹心瘦肉洗净，切成50小块，每块30克。
粽子和什么菜搭配
1、将适量的韭菜、香菜、豆腐等制成配菜，再用酱油、芝麻酱等调味料蘸食，就能尝到粽子和涮羊肉完美呈现的迷人口感。最后，粽子和红枣蜜枣盒子也是绝佳搭配。蜜枣盒子是一种以糯米粉为主材的传统小吃，口感柔软，吃起来十分甜美。
2、吃粽子配苋菜、黄瓜、萝卜、菠菜、娃娃菜都是比较好的搭配。
3、泡椒萝卜青瓜，泡椒是川菜中特有的调味料，它辣而不燥，吃起来鲜嫩清脆，可以增加食欲，帮助消化，加快脂肪代谢，也是瘦身期很好的佐餐调料。
粽子如果做成美味菜肴有哪些好的做法和吃法
1、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。绿豆鸭蛋粽 烹饪方法：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
2、做法：一到两个粽子，切成指头粗细的条状备用。锅中放入500克的油，大火烧热，再改中火，放入切好的粽子炸至外皮金黄。捞出控油装盘，蘸果酱或番茄沙司吃。
3、将粽子煮熟后，剥去苇叶，切成小片，在不粘锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎至金黄，即可食用，如果趁热撒上炒熟的芝麻就更美味了。
吃粽子配什么菜吃比较好
吃粽子配苋菜、黄瓜、萝卜、菠菜、娃娃菜都是比较好的搭配。
青菜和玻璃菜都是不错的选择，空心菜也不错。
泡椒萝卜青瓜，泡椒是川菜中特有的调味料，它辣而不燥，吃起来鲜嫩清脆，可以增加食欲，帮助消化，加快脂肪代谢，也是瘦身期很好的佐餐调料。
首选蔬菜类。搭配粽子的蔬菜应以清淡为主，例如芦笋、竹笋、西兰花、芹菜等所含的维生素和纤维素都有助于消化。另外，在选择配菜时应避免选择蒜蓉等较刺激的味道，以免影响口感。对于素食者来说，这些蔬菜更是佳选。
粽子美味难挡，但因为是糯米做的，吃多了容易让人产生油腻饱胀感、不易消化。所以吃粽子时，建议大家搭配一些蔬菜来食用。西蓝花拌黑木耳 木耳，清脆鲜美，有“素中之荤”的美称，盛赞其营养价值丰富。
吃山楂，白菜，别多吃肉，不过别吃太多棕子，否则，吃上灵丹妙药也消化不了。
