胃(十二指肠)溃疡的人为什么不能吃寒性食物?
因为我们人本身的体温是热的不是凉的，所以如果胃肠不好的人最好不要是凉性的东西，它还会和我们本身的器官造成反差，不利于胃溃疡处的生长修复。从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。
寒性食物：西瓜、黄瓜（忌生吃）、梨、香蕉、螃蟹 以上食物会降低肠胃的消化能力，引起消化不良，雪糕冷饮还会造成肠胃菌群失调，引起疾病。
一忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。二忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。三忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。
生冷食物。冷饮的温度很低，这能让胃剧烈，尤其是得了胃病的人，要是吃了太多的生冷食物容易造成胃出血。收缩生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。咖啡。
十二指肠溃疡的病人吃什么最好?
十二指肠溃疡吃一些南瓜、蜂蜜、甘蓝、莲藕、鸡蛋、大枣比较好，十二指肠食疗方应选择温中散寒、消食导滞、疏肝理气等功能的食疗方，下面一起详细了解一下十二指肠溃疡最佳食物和忌口食物吧。
常喝酸奶可治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。因为酸奶中的乳酸杆菌能杀死人体中一种叫做幽门螺杆菌的细菌，而这种细菌正是引起胃溃疡的祸根。试验表明，用酸奶加上少量普通抗菌素，经过7天就会有80%的幽门螺杆菌被杀死。
应该选用含有足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。选用营养价值高、细软、易消化的食物。如鸡蛋、精白面粉、豆浆、鱼、瘦肉等。选用含纤维少的瓜果、蔬菜。
十二指肠溃疡应该多吃什么
意见建议：在食物方面，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质，但豆类不易消化，必须煮软后再食用。
如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
十二指肠溃疡吃哪些对身体好？宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。
十二指肠溃疡的饮食护理 应避免一切含有辛辣刺激性的食物，以及粗粮和富含渣滓的食物等。凡是能促使胃酸分泌的肉汤、鸡汤、浓茶等不宜饮用。以少吃多餐方式中和胃酸，并减少胃的负担。
十二指肠溃疡的胃脘疼痛常在食后半小时到一小时发作，常与所食食物有关，如白米、玉米面、红薯等易引起疼痛和泛酸。 (1)粳米20g，切成片仙人掌20g，熬粥，喝粥、食仙人掌。
十二指肠溃疡吃什么食物好南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
十二指肠溃疡应该吃什么?
1、十二指肠溃疡吃一些南瓜、蜂蜜、甘蓝、莲藕、鸡蛋、大枣比较好，十二指肠食疗方应选择温中散寒、消食导滞、疏肝理气等功能的食疗方，下面一起详细了解一下十二指肠溃疡最佳食物和忌口食物吧。
2、应该选用含有足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。选用营养价值高、细软、易消化的食物。如鸡蛋、精白面粉、豆浆、鱼、瘦肉等。选用含纤维少的瓜果、蔬菜。
3、可以喝粥或汤等容易消化吸收的流质饮食！总体原则是柔软易消化饮食，饮食要规律，一日三餐要保证，别饱一顿饥一顿，不饮酒，不喝茶，咖啡，不饮牛奶，不吸烟，不食刺激的东西，如辣椒，蒜等，不吃过酸，过咸的食物。
4、首先宜选营养丰富的食物 ，比如肉、蛋、奶、绿叶蔬菜等以帮助溃疡面愈合。
十二指肠溃疡的饮食
(1)麦门冬粥--麦冬20克，粳米50克，冰糖适量。将麦冬煎汁，与粳米共煮成粥，加入冰糖，待糖溶后即可食用。每日早晚服食1次。麦冬味甘微苦，性微寒，质柔多汁，具有养阴益胃功效。
少吃辛辣的食物，少吃干的东西如饼干，多喝易消化的粥，不要暴饮暴食吃太多。
日常的饮食也要注意，以易消化的食物为主，避免刺-激性物质，吃七分饱，维持规律、正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗，但是出容易复发。
多吃半流食，像稀饭，面条等易消化的食物，每餐不要吃的太饱，但是，胃病最怕饿，一有饿感，就要吃，不要吃过冷或过烫的食物，总之，胃溃疡就是要靠养，一般要一年才能基本痊愈，三年不犯才能算真正好了。
