怎么做好吃,正宗高密炉包的家常做法
准备食材：面团：面粉400克，酵母2克，泡打粉2克，常温水210克，面浆水1大碗。馅料：韭菜1小把，食用油2汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，鸡精适量，食盐2小勺。
（1)发面：发面除了用酵母外，再加点泡打粉。这样和出的面才会软，打出来的炉包不发柴。（2） 拌馅：最好用五花肉，带点肥的，吃起来更香。肉要切丁，不能剁成肉泥。
食材：猪肉、白菜、面粉、葱、姜、生抽、老抽、盐、香油、酵母粉。将酵母粉用温水化开，加入面粉中，将面和好，放在温暖地方发面，像发馒头面一样。
山东名吃:高密炉包
1、食材：猪肉、白菜、面粉、葱、姜、生抽、老抽、盐、香油、酵母粉。将酵母粉用温水化开，加入面粉中，将面和好，放在温暖地方发面，像发馒头面一样。
2、高密炉包，这道美食就是属于一种煎包，几乎它里面的馅是以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，然后再把海米、木耳等各种调料作为辅料这个样子。
3、制作方法方面，高密炉包的制作过程讲究，使用上好的精面粉和新鲜的韭菜、白菜等食材，经过精心加工而成。水煎包则是发面的，煎的时候是需要放面粉水，两者制作方法完全不同。
4、高密炉包其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密烧肉肥而不腻，口感好、味道香、营养丰富、老少皆宜，符合现代人的饮食需求。
5、高密炉包是山东省潍坊市高密市的特色小吃。高密炉包其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。民间传统名吃高密炉包历史悠久，风靡城乡。
6、芝泮烧肉 芝泮烧肉又叫芝畔烧肉，以肉香浓郁、肥而不腻、食之难忘、营养丰富等著称，是潍坊著名的特色菜之一。所制烧肉色泽橙亮、熏香浓郁，很受消费者欢迎。
炉包和水煎包的区别
制作方法不同：炉包是先将包子蒸熟，再放入平底锅中煎至底部金黄，而水煎包则是将包子直接放在平底锅中，加入适量的水和油，煎至底部金黄。
两者区别如下：炉包是口朝下煎，水煎包大都口朝上煎。馅料也略微有不同，高密炉包主要是韭菜肉、白菜肉、虾仁菜等，水煎包馅料种类更丰富一些，还有就是炉包的个头要比水煎包大一些。
水煎包和炉包的区别在于烹饪方式和口感。水煎包是一种传统的上海小吃，烹饪方式是先蒸后煎，外皮底部金黄酥脆，内馅鲜美多汁，口感独特。
经过精心加工而成。水煎包则是发面的，煎的时候是需要放面粉水，两者制作方法完全不同。口感方面，高密炉包有白菜猪肉、韭菜鸡蛋等馅料，口感肥而不腻。水煎包则是皮薄馅大，汤汁多，两种完全不同的口感。
韭菜炉包的做法,韭菜炉包怎么做好吃,韭菜炉包的家常
韭菜洗净控干水分。面粉加酵母合成面团进行发酵。发酵好的面团揉好饧发10分钟，这个时候可以将1勺面粉3勺水的比例调好，韭菜切好。肉馅加入生抽，海米洗净，再加上泡发好的木耳拌匀。
韭菜炉包肥肉丁，白面烙饼卷大葱。再加一碟豆瓣酱，想不快乐都不行。小诗脍炙人口、生趣易懂，读来味蕾大开，让人急于要品尝一番。也有人说青岛的炉包起源于即墨。
炉包怎么做好吃 炉包的s做法如下：原料：面粉适量，韭菜适量，肉适量，木耳适量，盐适量，味极鲜或甜面酱适量，油适量，糖适量。做法： 将肉切成丁放入锅里炒一下，炒到肉基本熟了。韭菜切细，木耳泡发后剁细。
高密炉包的做法和配方
具体做法： 先来和面，400克面粉中加入2克酵母，2克泡打粉，用常温水和面，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边醒发至2倍大。
食材：猪肉、白菜、面粉、葱、姜、生抽、老抽、盐、香油、酵母粉。将酵母粉用温水化开，加入面粉中，将面和好，放在温暖地方发面，像发馒头面一样。
韭菜洗净控干水分。面粉加酵母合成面团进行发酵。发酵好的面团揉好饧发10分钟，这个时候可以将1勺面粉3勺水的比例调好，韭菜切好。肉馅加入生抽，海米洗净，再加上泡发好的木耳拌匀。
制法 ①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。
做法 猪肉切成肉丁。葱姜切末。葱姜末放在肉丁里。拌匀。白菜半棵。白菜灿烂也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎。韭菜洗净备用。将韭菜切成末。与白菜和肉丁混合。
潍坊正宗十大名吃：潍坊朝天锅、密州凤翅、潍坊肉火烧、鸡鸭和乐、诸城密州烤鸭、清爽腌萝卜、杠子头、临朐羊汤、马宋饼、高密炉包。密州凤翅 密州凤翅是诸城久负盛名的一道名菜，至今有近300年的历史。
