抹茶粉是用什么东西做的
抹茶粉原料主要是遮阳茶做的碾茶。首先，抹茶粉并非碾磨绿茶粉末而成，而是以遮阳茶做的碾茶为原料。这种遮阳茶是一种在茶叶生长过程中，用竹帘和草席覆盖在茶树之上，遮挡阳光直射的茶树。
据了解，抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶，它的原料是以遮阳茶做的碾茶。
抹茶粉是一种由绿茶叶制成的细粉末，其呈现出独特的绿色和味道。抹茶粉源于日本，但现在已经成为世界各地的美食爱好者所钟爱的食材之一。
绿茶可以做抹茶粉，抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，兴盛于宋，是将春天的绿茶嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末，即抹茶粉。
抹茶粉是什么原料
抹茶粉原料主要是遮阳茶做的碾茶。首先，抹茶粉并非碾磨绿茶粉末而成，而是以遮阳茶做的碾茶为原料。这种遮阳茶是一种在茶叶生长过程中，用竹帘和草席覆盖在茶树之上，遮挡阳光直射的茶树。
抹茶粉/绿茶粉 主要成份：乳糖，茶叶粉，葡萄糖，纤维素，食用香料。说明：绿茶粉是采摘上等的茶叶精制研磨而成，不苦不涩不刺激，且含有丰富的叶绿素、维生素C、E、胡萝卜素等。
抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。只高档抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更苛刻的要求。
抹茶粉的主要原料是高纬绿茶，是采用茶叶超细粉机碾磨的茶，呈微粉状，颜色多为深绿或者墨绿色，味道略苦涩，有青草香。
抹茶粉和大麦若叶粉的区别是什么?
1、抹茶粉和大麦若叶很像，但其实是两种不同的植物制备而成。抹茶粉的原材料是绿茶茶叶，那么我们买来的抹茶粉能不能直接食用呢？烘焙抹茶粉可以直接吃吗 抹茶粉可以直接吃，但是会有点苦。
2、抹茶不同于一般的 绿茶粉 ，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：抹茶简要的 生产工艺流程 为：优质新鲜绿茶→蒸青→ 碾磨 → 超微粉碎 →低温干燥→抹茶。
3、抹茶粉不是青汁。原料不同：青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。
4、在大麦若叶粉中具有排毒和分解脂肪的成分，所以可以帮助身体能够快速的提高进行代谢，从而有效的阻止脂肪的进入，从而起到了减肥瘦身和美容养颜的益智果。
5、有些品牌的大麦若叶为了口感更容易让人接受添加了抹茶粉、乳粉等原料，反而对身体没有什么好处。建议选择不含添加剂的青汁粉，纯天然的食品吃起来才更加放心，里面的营养也更加丰富。
6、大麦的嫩叶。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显着排毒作用。生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的。
