烧烤,生耗和带子怎么烤?求方法...
1、将生蚝放入烤箱，上下火200度烤25分钟即可。
2、步骤 1 生蚝用刷子刷洗去表面泥沙，大头朝下，平铺在烤盘上。
3、步骤一：生蚝清洗干净控水 步骤二：准备大蒜拍碎剁成泥。步骤三：生蚝摆入烤盘，底部放了锡纸。步骤四：撒上适量的蒜，剁辣椒，淋少量的香油。入烤箱上层，200度上火，160度下火烤约20分钟即可。步骤五：开吃了。
4、烤生蚝时，可以将柠檬片放在烤架上，一起烤制，这样可以增加酸爽口感。烤好的生蚝肉可以直接食用，也可以搭配一些酱料一起食用，例如：蒜泥、辣酱、沙茶酱等。
烧烤都有什么食材
1、鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，再撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。另外还有半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤架上的明星。腌制肉类：午餐肉、香肠、腌肉、培根，携带方便，别有一番风味。
2、烧烤食材有肉类、鱼类、蔬菜类，下面具体来介绍一下。
3、牛肉，羊肉，猪肉，狗肉，鱼，虾，蟹，鸡，鸭，鸽子，兔子，香肠，鸡爪，鸡架，鸡腿，鸡头，鸡脖，土豆，玉米，韭菜，豆角，辣椒，花生，地瓜，尖椒，柿椒。
带子的学名是什么
江珧。北海道带子，用于刺身菜式的最佳食材。带子（海产品）一般指江珧，江珧亦作“ 江鳐 ”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。
带子是常见的一种贝类，学名江珧，别称江珧柱、割猪刀、杀猪刀等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、贻贝目、江瑶科软体动物，广泛分布于热带及亚热带沿海地区，具有极高的食用价值和经济价值。
带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。
带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。
带子就是扇贝，或者叫鲜贝，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝种类繁多；我国沿海分布的扇贝约有45种，其中，最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。
带子是鲜贝或者扇贝。带子常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。
