有可以炖汤的海鱼吗
1、可以使用海鱼中的鳕鱼炖汤，做成鳕鱼汤进行食用，具体做法如下：准备材料：鳕鱼 2片、番茄 2个、橄榄油 2勺、老姜 4片、小葱 1颗、盐 1小勺、黑胡椒粉 1勺、白酒 1勺、干淀粉 2小勺、番茄酱 2大勺、糖 1小勺。
2、几乎所有的海鱼都可以做汤，只是由于成本的原因，一般都选用不值钱的小鱼。如果不考虑其它，乌鱼（虽然它不是鱼）做的汤是全世界公认的，著名的意大利海鲜面就是用无鱼汤。
3、新鲜的海鱼鱼肚可以煲汤，味道非常鲜美。新鲜的海鱼鱼肚煲汤的方法：鱼肚切小块备用。鱼肚和鹌鹑放姜片，葱头加生抽，花生油腌制。羊胎盘烧热水焯水过冷，锅烧热爆香葱头。
4、鲫鱼。鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。产后的妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。鲫鱼适于做汤，具有很好得滋补作用。带鱼。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发等功效。
哪种海鱼好煲汤
1、九肚鱼 这种海鱼长相独特，它们浑身没有鳞片，用来搭配豆腐炖汤，味道十分鲜美。并且九肚鱼炖煮出来的汤汁十分浓稠，蛋白质含量丰富，连鲫鱼鲤鱼都比不过它，许多健身的人都喜欢喝九肚鱼的汤汁。
2、最好选择鲢鱼，也叫胖头鱼。做的时候把鱼头烫下，去腥，开锅后大火煮，不要加酱油和老抽 放点胡椒粉味道更好。
3、青鱼。青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼油脂较多，适合炖汤喝，可以保证肉的鲜嫩度。鲤鱼。
有哪些海鱼肉多刺少营养高应该多吃的呢?
第一：龙利鱼 龙利鱼是一种非常美味，并且营养也特别高的鱼，肉质细嫩、营养丰富，常吃对眼睛特别好，就是价格稍微贵点，但是给小孩吃也算是物有所值了。
性价比高的海鱼，推荐鲅鱼，有燕鲅和台鲅两种。可以清炖，也可以做成茄汁鱼，味道好刺还少。如果是深海鱼，还可以选择龙利鱼，可以红烧或者清炖，味道非常鲜美。
三文鱼也是属于大型鱼类，所以这种鱼往往很少有鱼刺，更是没可能有小刺，所以妈妈们给小朋友吃三文鱼，完全不需要担心安全问题。在适合小朋友吃的鱼类排名中排第三。
又到了吃海鱼的季节,什么品种的海鱼最好吃呢?
1、最好吃的十种海鱼：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲅鱼、河鲀、石斑鱼、带鱼、比目鱼、秋刀鱼、龙利鱼。
2、鲳鱼是最好吃的海鱼，它出肉率高，鱼刺排布规整，没有小毛刺肉质细腻，基本上属于“蒜瓣”肉，清蒸或红烧都非常鲜美。
3、比目鱼 比目鱼既鲽鱼，身体扁平生存在温暖的浅水海域，比目鱼鱼刺较少，肉质细嫩，味道鲜美。是我国比较常食用的一种鱼，在烹调上有很多方式。
4、种公认最好吃的海鱼是铜盆黑鲷鱼、一点红鱼、小黄花鱼、金边鱼、金鲳鱼。铜盆黑鲷鱼 肉质细嫩、味道鲜美，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。
5、秋刀鱼，分布于北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亚常可以吃到，秋刀鱼味道鲜美，并且营养也十分丰富。秋刀鱼一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉质鲜美，非常好吃。
