砂仁变黑色是否坏了
砂仁变黑色可能坏了。砂仁是一味中药，药效是否发生变化与保存方法有关。如果保存得当，一般不会出现明显的变化；如果保存不当，如受潮、暴晒等，则可能导致砂仁表面发霉、颜色发黑。
加了黑色的作料。砂仁煮鸡汤的时候如果添加了别的褐色、或者黑色颜色的佐料，比如茶叶，就会导致鸡汤的颜色变黑，这种情况不用担心，可以放心食用。
入药砂仁需要捣碎。。整个是发紫红色间有黑色相间。捣碎后是有点发土黄的粉末。最好是现用现捣。
图2：颜色发黑，内面呈灰白色，这种陈皮多半是火烤干的，基本没有陈皮香味了，甚至有些是变质了的。闻起来有股焦糊味。手捏很容易脆断。
首先，可以看外表，砂仁晒干后，外表颜色会呈现出黄土褐色，里面砂仁米的颜色比较多，有红色，有黑色，有褐色，根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。
砂仁吃多了会怎么样 砂仁是很好的天然肠胃调理药，但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良，上火、口干舌燥、大便秘结等等情况，这样对我们健康来说是没有什么帮助的。特别对于阴虚有热的朋友来说更加不适宜多吃。
砂仁什么季节成熟上市
月底到10月初。砂仁采收的最佳时间是在果实饱满成熟后，也就是在9月底到10月初的时间段内。此时果实已充分发育，香气和味道都非常浓郁，是制作高质量砂仁的最佳时间。
云南砂仁云南砂仁主要产于南方地区，一般7-8月成熟。南方地区出产的砂仁以色泽好为主，药用价值比较大，可以整体入药。当地挂牌价每斤3-4元。贵州砂仁贵州砂仁主要产于六盘水地区，一般7月成熟。
云南砂仁云南砂仁主要产于南部地区，一般在7-8月份成熟，南部产的砂仁主要是色泽较好，入药的价值比较大，整体都可以入药，在当地上市的价格为3-4元每斤。
砂仁在移栽定植后2～3年开花结果。8月中、下旬，当果实由鲜红转为紫红色，种子呈黑褐色且坚实，破碎后有浓烈辛辣味为成熟果实，即可采收。采果时用剪刀剪断果序，不要用手折。盛产期，一般亩产鲜果100～130千克。
砂仁是什么样请求解一下
砂仁别称阳春砂仁，它的果实和种子是一种中医中常用的芳香型的药材，药性较为温和。除此之外，砂仁还可以作为一种食材来烹制美味佳肴，因为其味道非常香，所以也被制成调味料用于炒菜。
砂仁，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂，一种是中国海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。
砂仁（拉丁学名：Amomum villosum Lour.）别称： 阳春砂仁，长泰砂仁（福建），又名小豆蔻，多年生草本。是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。
未成熟时呈灰绿色，成熟后为紫红色或棕褐色，表面有刺状突起。性状：砂仁的种子团较小，直径在5-2厘米之间，表面有黄白色的隔膜。春砂仁的种子团较大，直径在2-3厘米之间，表面有灰白色的隔膜。
阳春砂仁功效
1、砂仁：辛，温。归脾、胃、肾经。具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
2、阳春砂仁能够化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症。现代药理研究表明：春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。
3、春砂仁为姜科植物阳春砂的果实，主产中国广东阳春。它在理气安胎，健脾肠胃，助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。
4、功效：本品主要营养成分含蛋白质47克，脂肪17克，碳水化合物12克，热1628千焦耳(389千卡)。 砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿；豆蔻燥湿健脾，温胃止呕；鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。
