芥菜滚汤怎么做好吃
1、先把芥菜梗的部分放到锅里滚，这部分不容易熟。然后加点食用油，这样做青菜不会变黄。煮三分钟。加入菜叶和猪肉丸 盖上锅盖，煮两分钟。加盐调味，即可装碗食用。
2、这款海鲜汤如果没掌握好方法，做出来会有点腥，窍门就在于：放姜片淋广东米酒，这样做出来的汤才能去腥提鲜。
3、步骤：准备各式原材料。沙甲，用淡盐水加芝麻油，浸泡2小时后吐净泥沙，洗净待用。牛肉丸切小块，生姜切细丝，香葱切末。芥菜，洗净后切碎待用。炒锅烧热，倒入食用油，下姜丝炝出香味。
4、步骤一：准备好原材料，将芥菜洗净切成段，豆腐切成小块，瘦肉切片装入碗中，碗中放入地瓜粉抓匀。步骤二：用油起锅，倒入芥菜段，炒至断生。步骤三：注入适量清水，大火烧开。步骤四：倒入豆腐块，轻轻拌匀。
冬天喝什么蔬菜汤最好
韭菜猪血汤 猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。酸菜洗净切丝，韭菜切小段。高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
点击图片进入下一页 骨头汤 冬季最适合饮用的汤类之一就是骨头汤，排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、大量的磷酸钙、骨胶原、股粘蛋白等，可以为人体补充多种营养物质，尤其是家里有幼儿和老人的，更加适合。
莲藕排骨汤：莲藕具有健脾开胃、滋阴养血的功效，非常适合冬天食用。你可以将排骨洗净切段，与莲藕一起放入锅中，加入适量的水炖煮成汤。在炖煮的过程中，可以加入一些枸杞、红枣等调料，增加营养和口感。
将蘑菇清洗干净切成片，小白菜清洗切段备用。排骨用高压锅炖好以后打开，放入蘑菇片和小白菜，加盐调味，再煮5分钟；最后撒点枸杞让营养更加的丰盛。
冬天是最好的进补季节，那么喝什么汤比较滋补身体呢，下面我为大家带来了5款冬季汤，家庭主妇们可以煲给家人喝。
鸡骨汤：鸡骨汤富含钙、磷、骨胶原等有益成分，有助于促进骨骼健康。鸡 韭菜肉汤：韭菜是一种蔬菜，富含维生素C、铁、钙等营养成分，喝韭菜肉汤可以让您感到温暖和充实。
一种青菜滑滑的,油亮油亮的一般用来做汤的是什么菜
吃起来滑滑的青菜叫木耳菜。木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。
根据描述，这种蔬菜可能是青椒或青尖椒。青椒是一种绿色的蔬菜，外形像青尖椒，里面含有籽，口感滑滑的。青尖椒也是一种绿色的蔬菜，外形类似于青椒，但是比青椒更长，末端尖锐。
根据您提供的信息，这种蔬菜在闽南语中被称为“杨麻幼”，它可能是指的天门冬（Asparagus）。天门冬是一种常见的中药材，也可作为蔬菜食用，其根茎可以用来制作天门冬酒等饮品。
江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。
做法一：炒木耳菜 原料：木耳菜 配料：蒜蓉 具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。
秋风吃秋菜,秋菜是什么
秋分吃秋菜里的秋菜是野苋菜。野苋菜，学名Amaranthus retroflexus，是一种常见的杂草植物，属于苋科。它原产于美洲，现已广泛分布于全球各地。野苋菜生长力强，适应性强，喜欢生长在阳光充足、排水良好的土壤上。
秋分吃秋菜，这里的秋菜是苋菜。苋菜，学名苋属，是一种常见的绿叶蔬菜，也是一种野菜。苋菜叶片嫩绿，形态多样，有心形、卵形等不同形状。它的茎细长，有时呈红色或紫色。
秋分吃秋菜，秋菜指的是苋菜。苋菜多生长于田野中，以及在农村的田地里也比较常见。入秋后野苋菜长势良好，被人们称为秋碧蒿。每至秋分时节，人们就会到地里采摘苋菜回家食用。
秋菜 在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。
秋分吃秋菜的秋菜是指“苋菜”。秋分时节，人们都会吃一种特殊的菜肴，那就是“秋菜”。“秋菜”通常指的是野苋菜，多生长于田野中，以及在农村的田地里也比较常见。
