几种鸡肉饭的做法
将作法2的鸡切块摆盘，与酱料一同拌饭享用。
（1）将鸡肉，冬菇，嫩姜和腌料拌匀腌制1小时。（2）将米和清水放入 电饭锅中，煮至半熟水分略微收干，放入腌好的鸡肉，冬菇，腊肠和咸鱼，煮至饭及肉熟。
做法 用鸡油将材料B炒香；再放入材料C一起小火煮滚，即为鸡肉饭的卤汁淋酱。
煎鸡油。下鸡肉，翻炒。洗米下锅，水比平时少一点，杏鲍菇切片，加蒜蓉。洋葱切粒，加入鸡中翻炒，加入黑胡椒粉。加点生抽调味上色。略收汁后倒入电饭锅中，开启煮饭功能。
板栗剥壳留果肉。 取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油（防止黏碗）。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。 然后码入一层拌好的糯米饭，压实。再码入一层豆沙，压实。
正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。
什么鸡肉米饭好吃
鑫晨黄焖鸡米饭鑫晨黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，采集数十种天然香料及调味品严格按照比例调配烹制而成。做成后色香味美，口感鲜嫩透味，不粘腻。做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味侵鸡肉内部，色泽均匀。
咖喱鸡肉饭 材料：鸡胸肉一块切丁，洋葱小一个，土豆两个，胡萝卜一根切块。咖喱半块，牛奶100ml 。盐适量，生抽两勺。步骤：热锅烧油倒入鸡丁翻炒，倒洋葱炒出香味，倒土豆胡萝卜块儿。加两勺生抽，少许盐。
杨记黄焖鸡米饭 杨记黄焖鸡米饭在制作的过程中加入很多中草药材，调味料也是自己搭配的，除了基本的黄焖鸡外，还推出了黄焖排骨、黄焖五花肉、黄焖地三鲜、黄焖鱼块、黄焖毛血旺等等，可以自由搭配。
黄焖鸡米饭用的是鸡腿肉，鸡腿肉分为冷冻鸡，保鲜鸡，热鲜鸡，口味最好的为保鲜鸡和热鲜鸡，其次为冷冻鸡。
减脂餐—鸡胸肉生菜拌饭
）鸡胸肉切成小片，然后依次加入盐适量、生抽1勺、黑胡椒粉适量、辣椒粉半勺、食用油半勺，搅拌均匀，腌制至少15分钟。注：腌制时间越久越入味，也可以提前一天晚上准备好，然后放冰箱冷藏，效果更好。
生菜加鸡胸肉的热量(以100克可食部分计)是89大卡(372千焦)，单位热量较低。每100克生菜加鸡胸肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
将鸡胸肉炒熟，再将鸡蛋以及事前备好的菜椒，放入锅中进行翻炒，然后可以加入适量的胡椒粉，如果想要让鸡胸肉变得更加的有滋味，可以在里面加入一些洋葱，这样做出来的鸡胸肉非常的好吃，减肥期间也不再单调。
控制食用量：米村拌饭的热量和脂肪含量较高，建议每次食用不要过多，可以考虑将一份米村拌饭分成两份食用。
