自制火腿肠炒什么好吃，火腿肠用啥炒？

火腿肠配什么菜炒最好吃

青椒炒火腿肠准备所需食材青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

（图片来源网络，侵删）

可以炒的菜有：火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠、火腿白菜、火腿炒蔬菜丁、火腿炒鸡蛋、西兰花炒火腿、火腿炒青椒、莴笋炒火腿肠、土豆片炒火腿肠、西葫芦炒火腿肠等。

食材：火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精。菜品二：火腿炒鸡蛋食材：2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒。

火腿肠炒的菜有火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠、芹菜炒火腿肠。火腿肠，是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂的食品。

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火腿肠炒荷兰豆材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。莴苣在锅中用中火翻炒一会。放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。

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菜品二：火腿炒鸡蛋食材：2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒。菜品三：西兰花炒火腿食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉。

香肠炒什么菜好吃香肠炒乌东材料：香肠，青菜，乌东面，葱花，鸡蛋，老抽，盐，糖，鸡精。做法：先将锅加热，等锅热后，倒油另一个锅煮乌东面。把鸡蛋打进去，煎好后取出。

荷兰豆炒香肠原料：香肠100克、荷兰豆100克、盐2克。做法：荷兰豆洗净，备用；香肠先蒸好备用；香肠切小片；锅中放少许的油，油热后，放入香肠片；小炒30秒后，放入荷兰豆；翻炒均匀，荷兰豆变色后，放入盐，即可起锅。

1、青椒炒火腿肠准备所需食材青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

2、芦蒿炒香肠材料：香肠一节，芦蒿半斤做法：香肠切片，锅中油热，放姜片，红辣椒爆香一下，倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟，就可以倒入芦蒿了。加盐，大火炒个2到3分钟就可以了。

3、香肠炒菜的做法用料：腊肠 2-3根蒜苔 1小把木耳若干盐少许淀粉少许腊肠小炒的做法切菜请点击输入图片描述先炒腊肠请点击输入图片描述放入青菜，翻炒1分钟。

4、腊肠准备三条，斜刀切好片备用。把锅中水烧开，放入锅中飞水，烫个20秒左右。起锅烧油，将油温稍微烧得高一点，再将准备好的料头全部放入锅中爆香。

5、香肠可以的菜：香肠小炒荷兰豆；黄瓜炒香肠；香肠炒千页豆腐；香肠蛋卷蒸山药；香肠蛋卷香肠炒年糕；香肠炒鸡蛋干；香肠炒莴笋；蒜苔榨菜炒香肠；1香肠蒸蛋。

1、火腿肠炒荷兰豆材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

2、第1种吃法：火腿鲜虾粥材料：大米1人份，基围虾3只，火腿半根，生姜一片，小葱一根。制作方法：将大米掏干净后浸泡一个小时左右后再放入砂锅中加比大米多三倍左右的水，大火煮开后转小火。

3、将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。菜品口感此菜色艳，味美。

4、火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。

火腿切丁。玉米，碗豆米，胡萝卜都切丁，备用。热油锅，下火腿丁翻炒出香味。倒入所有蔬菜丁翻炒。取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。

(火腿肠做多粗，裱花嘴就剪多大即可) 将肉馅儿挤在油纸上面，慢慢地将锡箔纸卷起来，随后把肉馅儿卷里面，然后捏着两头，往反方向拧紧。全部卷好以后，上锅蒸15分钟即可。撕掉外面的锡箔纸跟油纸，好吃的玉米猪肉火腿肠就做好了。

黄瓜炒火腿肠把黄瓜洗干净之后再切成片，把火腿肠也切成片，可以尽量切薄一点，然后再在锅中放入油，烧热之后再把黄瓜放进去，用大火翻炒，然后再加点盐跟糖炒匀，之后再把火腿肠倒进去，翻炒片刻，片刻即可出锅。