徐州早点十大排行
1、徐州油条：这是徐州人最喜爱的早点之一，油条的做法比较特别，需要将面团拉伸成宽厚相等的长条，炸至金黄色即可食用。这种油条的口感酥脆，外面的金黄色外皮更加脆弹，里面的白色芯部分更加柔软，吃起来非常美味。
2、地锅鸡 徐州小吃排行榜前十名中，地锅鸡是其中之一。地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃，最初是渔民们外出必备的食物，味道非常好，尤其是地锅上的饼，酥脆可口。
3、徐州美食排行榜前十名：肉夹馍、油面筋、糖醋鲤鱼、大闸蟹、鸭血粉丝汤、水盆羊肉、炒饭、炒年糕、香菇炖鸡、蟹黄汤包。
4、徐州早餐排名前十的有以下：烫面蒸饺、蒸包、粢饭、五仁油茶、玛糊、火烧、豆脑、鸡蛋煎饼、大饼卷菜、菜煎饼。烫面蒸饺 烫面蒸饺因外表色泽晶莹，弹牙的Q爽面皮配上鲜肉一口要下去，汤汁瞬间充满嘴巴，香甜美味无法忘记。
徐州鸡蛋小饼的做法和活面的方法
1、材料：面粉，鸡蛋、炒面＋葱花＋色拉油＋盐。取适量面粉，加少许盐(为了使面团劲道些)，温水和面。揉成光滑的面团，放置醒面。调配油酥：炒熟的芝麻面粉，切碎葱花，些许盐，加食用油搅拌均匀放置。
2、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
3、和面与醒面：将面粉倒入一个大碗中，中间挖个小坑，打入两个鸡蛋。加入适量的盐，然后一边加水一边用筷子搅拌，直至面粉成糊状。面糊的稀稠度很重要，太稠则饼厚，太稀则不易成型。和好面糊后，静置醒面20分钟。
4、制作步骤：先准备200g面粉。先打入鸡蛋搅拌一下然后慢慢倒进温水搅拌好。用手揉成光滑的面团。用手掌按扁，面团上下撒适量面粉。用擀面杖擀成厚薄一致的面饼。
5、鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下：第1步、把面粉倒入盆中。第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。
舌尖上的徐州:徐州有一种面糊饼叫煎馍,很费油,但是真的很好吃
：香酥羊排（特色菜，但是我觉得有点油，建议女生少吃）2：开水白菜（绝对的美容养颜，味道更不用提了。
徐州狮子头：狮子头是徐州非常有名的传统菜肴，它是由细嫩的猪肉制成的大型肉丸，口感鲜嫩，味道鲜美。 马头琴鱼汤：这是一道徐州的传统汤菜，以新鲜的鱼头和马头琴鱼为主要材料熬制而成，汤汁醇厚，鲜美可口。
地锅鸡：地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。
徐州特产八大样
1、徐州八大特产包括蜜三刀、江米条、羊角蜜、桂花酥糖、金钱饼、条酥、蜂糕、麻片和花生糖，俗称“徐州八大样”。这八种小吃香甜可口、味美色鲜，是徐州人从小爱吃的传统点心。
2、“蜜三刀、羊角蜜、条酥、蜂糕、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖”，俗称徐州八大样。闻名大江南北的“徐州八珍”又称“八大样”。蜜三刀为徐州名点，以其表面切三刀而得名。
3、徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。
4、徐州老八样是徐州最具特色的糕点小吃，几十年来一直都是徐州人钦点的美味名点，堪称徐州老味道，由蜜三刀、酥糖、麻片、条酥、羊角蜜、花生糖、江米条、金钱饼八大样组成，也是徐州著名的特产糕点。
徐州有什么特产?
小儿酥糖小儿酥糖是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世。
徐州能带走的十大特产有：蜜三刀、新沂水蜜桃、小孩酥糖、羊角蜜、丰县白酥梨、邳州苔干、沛县大米、窑湾绿豆烧酒、邳州板栗、沙塘韭黄等。
徐州能带走的十大特产有邳州白蒜、徐州老八样、邵店板栗、新沂水蜜桃、沙塘韭黄、贾汪大洞山石榴、徐州香包、沛县大米、窑湾绿豆烧酒、梅花糕。
到徐州旅游的朋友是否想带点当地的特长送给亲朋好友呢？下面给大家推荐10款徐州当地的特产，希望能帮到您。
徐州特产一：小孩酥小孩酥是江苏徐州的传统名点，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。
徐州特色美食小吃列表
牛肉煎包：这是一种以炸牛肉丸包裹在馒头里的特色美食。牛肉煎包外皮金黄酥脆，内馅多汁鲜嫩，是徐州人常吃的小吃之一。徐州油糕：徐州油糕是一种用米粉和豆粉制作的传统糕点。
桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。
徐州特色美食有烙馍、盐豆子、菜煎饼、密三刀、蛙鱼等。烙馍 徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。
肉夹馍 选用馍皮和猪肉制作而成，馍皮酥脆，猪肉鲜嫩多汁，味道鲜美，肉夹馍以其独特的制作工艺和口感吸引了众多美食爱好者。
徐州辣汤是徐州特有的传统小吃，是用猪棒骨、蹄髈、鳝鱼和母鸡一起小火慢熬一天一夜以上，然后加上面筋、黑胡椒、生姜、鸡蛋花等一起制作而成。
徐州是中国的一个历史悠久的城市，拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的徐州特色美食： 徐州狮子头：狮子头是徐州非常有名的传统菜肴，它是由细嫩的猪肉制成的大型肉丸，口感鲜嫩，味道鲜美。
