草鱼和啥搭配做饺子馅好吃?
1、做鱼肉饺子馅最好用鲅鱼，可以把草鱼转换成鲅鱼，做法一样，鲅鱼又叫“马鲛鱼”，味道十分鲜美，没有鱼鳞、鱼刺少、肉厚、营养还十分丰富， 适合老人和孩子吃。
2、将草鱼肉 、虾仁分别剁成蓉， 加入植物油 、香油 、姜末 、料酒 、精盐 、胡椒粉 、韭菜末搅打成黏稠的馅料。
3、，鱼肉和韭菜搭配做饺子馅最合适，韭菜的香味可以掩盖鱼肉的腥味，但韭菜一定要提前用油拌下，防止饺子馅里出汤水。包鱼肉馅饺子，鱼肉要处理干净，保证无鱼刺、无腥味，包出来的饺子才能鲜嫩好吃又营养。
炖草鱼里面放什么好吃?
鲜鱼怎么炖好吃看看我自己动手的经验告诉大家，希望你我都能做出最美味最好吃的鱼炖豆腐； 材料；草鱼一条，豆腐2块、花椒粒20粒、辣椒五个，葱2根、姜一块、老抽一勺，醋2两、黄酒一勺。生抽一勺。
盖上盖子煮开后用中小火炖10分钟，切记不能开大火炖，不然很容易粘锅，时间到打开盖子看一看，哇，香味扑鼻而来，喜欢辣的撒一些小米椒，再把小葱和香菜放进来，这样一道非常好吃的砂锅炖草鱼就做好了。
·操 作： 苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
将茄子、榛蘑放入，用大火炖。炖15分钟之后，就将豆腐、白菜、粉丝放入，再用小火炖，炖10分钟，然后就是在锅里面撒入一些香菜，就可以开始食用了。
炖草鱼放干辣椒、八角、十三香调料好吃，做法如下：主料：草鱼1000克、葱30克、姜20克、干辣椒10克、料酒20克。辅料：胡椒粉5克、十三香调料5克、生抽5克、盐适量、八角5克。
草鱼要怎么做比较好?还应该加什么配菜?
砂锅草鱼最好吃。砂锅草鱼做出来的草鱼非常美味，味道香辣可口，而且鱼肉特别鲜嫩，特别入味，非常下饭。砂锅草鱼里面搭配了豆腐，豆腐充分吸收了汤汁的鲜香，入口鲜嫩又好吃。
炖鱼放金针菇比较好吃，做法如下：用料：草鱼一条、鸡汁调味料10克、芝麻香油适量、啤酒1瓶、鸡蛋1个、豆瓣酱2勺、料酒1勺、生抽15克、金针菇100克、葱段10克、姜片15克、蒜5瓣、青红椒各半个、盐适量、淀粉适量。
先准备一大块豆腐，3到5个香菇，适量的大蒜，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，2到3根小米辣，适量的食盐，生抽，蚝油和一罐啤酒。
美食心得： 草鱼这样做肉质鲜嫩入味，一点儿不会腥，配菜也炖入味了，真的太下饭了，用料简单味道好。
草鱼一条，去头尾留中段，头尾处理好沥干烧汤。先来做鱼丸部分； 鱼中段去皮，内黑膜，把大骨外层片薄片，大骨去掉后，鱼片剁碎，或用搅拌机打成肉泥。
草鱼和什么一起吃好
1、杨林 16：52：47 原料：草鱼一条500克，姜、醋、料酒、淀粉、豆芽各适量。 制作方法：①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。
2、鱼和豆腐、粉条、白菜、土豆一起炖最好吃。食材原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个。
3、做鱼肉饺子馅最好用鲅鱼，可以把草鱼转换成鲅鱼，做法一样，鲅鱼又叫“马鲛鱼”，味道十分鲜美，没有鱼鳞、鱼刺少、肉厚、营养还十分丰富， 适合老人和孩子吃。
4、砂锅草鱼最好吃。砂锅草鱼做出来的草鱼非常美味，味道香辣可口，而且鱼肉特别鲜嫩，特别入味，非常下饭。砂锅草鱼里面搭配了豆腐，豆腐充分吸收了汤汁的鲜香，入口鲜嫩又好吃。
5、是湖北当地萨博堡有名的传统菜肴，虽然可以和其他鱼一起做，但也不是什么大不了的事。草鱼最咬人，味道很长。可称之为米酒佳肴。草毯功效：丰富的蛋白质可以补充高碳水饮食的营养缺陷。
