烟熏腊猪蹄怎么做好吃
1、烟熏猪蹄的做法： 猪蹄去毛，焯水洗净。 猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。
2、猪蹄汤：将熏好的猪蹄和香料放入锅中炖煮数小时，制成浓郁的汤汁，可以加入蔬菜和豆腐等食材，味道非常美味。
3、腊猪蹄洗净冷水下锅焯水，加一勺料酒。腊猪蹄会比较咸，建议多焯一下水，中火煮5分钟，捞出。
烟熏猪蹄炖什么好吃?
烟熏猪蹄炖萝卜。将烟熏猪蹄一只分两段 分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。煮好的烟熏猪蹄捞出切块， 也可以整只拿着吃 ，烟熏萝卜汤盛出下饭。干烧烟熏猪蹄。
烟熏猪脚和萝卜炖更好吃。将烟熏猪蹄一只分两段，分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。猪脚含有丰富的胶原蛋白，钙等营养价值，有助于补血、润肤、通乳、强壮腰膝、延缓衰老。
烟熏猪蹄炖萝卜好吃。材料：烟熏猪蹄3只，萝卜3个。
请点击输入图片描述 腊猪蹄海带汤 做法：腊猪蹄洗净冷水下锅焯水，加一勺料酒。腊猪蹄会比较咸，建议多焯一下水，中火煮5分钟，捞出。
烟熏骨头怎么做好吃?
排骨3根相连横斩成大块，加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟，入笼蒸至刚熟取出，入卤水锅中加热至肉能离骨时取出，再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅。
准备材料：排骨、葱、姜、大料、老抽、海鲜酱油、生抽、蚝油、冰糖、色拉油、陈醋、水、红糖、生菜叶。将洗净的排骨和水放入锅里，大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。
清洗后，浸泡在清水中5小时。将泡好的排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好，大火煮开后转小火炖1小时。1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段。在煮十分钟就可以吃了。
上锅蒸至八成熟，取出放入锅内，加适量卤水煮至肉离骨，取出再下入热油锅内炸至金黄色、肉质干香，捞出控油。将炸好的排骨放入熏炉中，点燃烟熏料，熏至排骨呈暗红色，取出刷上香油，剁成小块装盘即可。
烟熏排骨的做法 先把猪排放水焯下，用凉水洗去血末，洗净备用 锅内放入水，过排骨1寸，然后放入花椒大料，辣椒，葱姜，加一大勺料酒，放入生抽，盐，盐一定加够哦。
制法： 将腊排骨斩块， 湖藕洗净， 切滚刀块， 氽水（放食用碱），沥出，待用。
烟熏肉和莲藕怎么炖好吃
1、莲藕炖腊肉的做法步骤：1 1莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。莲藕炖腊肉的做法步骤：2 2腊肉氽下水。莲藕炖腊肉的做法步骤：3 3电高压锅内放适量水，倒入莲藕和腊肉，放三片姜。
2、腊猪脚、莲藕、葱姜、不需要任何调味料；鉴于腊味盐都比较多，在炖之前先将腊猪脚焯一遍水。
3、食材准备。莲藕去皮，切滚刀块，放清水里浸泡待用。腊鸭腿用热水洗净，焯水后再冲洗一遍，控干水份。起油锅，放腊鸭腿煸香。放莲藕炒匀。倒入适量清水，放生抽、蚝油、料酒炒匀。
